Michael Liebert
ein herrlicher Preis-Genuss-Tipp. Ein Crémant von der Loire, der immerhin fast 3 Jahre auf der Hefe reifen durfte und trotzdem angenehm günstig ist...

Chapin & Landais - Crémant Le Grand Saumur 2021 Brut

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Chapin & Landais
Chapin & Landais
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 18.05.2024

Crémant Saumur - altehrwürdiger Klassiker von der Loire

Ein Crémant Saumur ist so etwas wie ein Cru in der Welt des Crémant de Loire. Und wie man ja auch dem Etikett ansieht, ist Chapin & Landais einer der ganz alten Sektproduzenten an der Loire. Der Le Grand Saumur bis in die 1970er Jahre einer der bekanntesten Namen für Crémant. Nachdem es über Jahrzehnte sehr ruhig war, bringt eine neue Generation wieder Leben in die Marke. In Paris habe ich den Le Grand Saumur auf der Karte von ein paar angesagten Restaurants gesehen. Und der 2021er ist ja auch wirklich gut und dabei angenehm günstig.

...und so schmeckt der 2021er Le Grand Saumur von Chapin & Landais

Ein herrlicher Preis-Genuss-Tipp. Ein Crémant von der Loire, der immerhin fast 3 Jahre auf der Hefe reifen durfte und trotzdem angenehm günstig ist. Im Duft herrlich würzig und sehr klassisch, aber auch im Glas hat er diese altehrwürdige Grandezza. Die Perlage ist gut eingebunden und unterstreicht schön die Aromen von grünem Apfel, Mirabellen und frisch geröstetem Brot. Das ist erfrischend leicht, fein strukturiert und hält ganz schön lange an. Ideal als Aperitif mit ein wenig Antipasti oder auch zu gegrilltem Fisch.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Champagnerglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, Meeresfrüchte, Fisch
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 8089
Weinart: Schaumwein - Crémant
Cuvée (enthält): Chardonnay, Chenin Blanc
Jahrgang: 2021
Land: Frankreich
Region: Loire - Saumur
Alkoholgehalt: 12.5% vol
Geschmack: Brut
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: Chapin & Landais, 11 Rue Jean Ackerman, 49400 Saumur, Frankreich
EAN: 3151330304119

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