Celler de Capçanes - 5,0 L Olivenöl Verge Extra Flor de Maig

Michael Liebert
ein wunderbares Olivenöl aus der ältesten geschützten Herkunfts-Bezeichnung für Olivenöl - dem Siurana-Tal in den Bergen hinter Tarragona...

5,0 L Olivenöl Verge Extra Flor de Maig

56,95 €

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Beschreibung von Michael Liebert


Die letzten Ballon für dieses Jahr. Capcanes ist ausverkauft.
Die nächste Ernste gibt's ab Feb. 2023!

Flor de Maig - Top-Olivenöl im 5 Liter-Ballon

Das Siurana-Tal ist unter Olivenöl-Kennern längst ein Geheimtipp und bildet mit dem Priorat und Montsant eine der Toskana sehr ähnliche Kulturlandschaft. Hier wachsen Olivenbäume von besonderer Güte - nicht zu vergleichen mit der Massenproduktion in Andalusien. Bei der Genossenschaft Celler de Capçanes gibt es mehrheitlich Bäume der Edelsorte Arbequina, die zwischen 200 und 250 Jahre alt sind. Sie bringen nur ganz kleine, aber richtig intensive Oliven hervor. Der Ertrag ist zwar gering, der phenolische Gehalt aber immens. Die Oliven werden am Tag der Ernte zur Mühle Molí de la Mola im benachbarten Marçà gebracht und dort umgehend verarbeitet, damit die Frische nicht verloren geht. Selbstverständlich wird kalt gepresst, ein bis zwei Stunden bei niedriger Temperatur mazeriert und dann sehr schonend zentrifugiert. Das Öl wird im Stahltank gelagert und nur nach Bedarf abgefüllt, damit es frisch bleibt.

...und so schmeckt das neue Olivenöl von Capçanes

Der Duft ist wieder toll. Er erinnert an frische Tomaten, frisch gemähte Sommerwiesen, Mandeln und Pistazien. Geschmacklich ist das Olivenöl wieder sehr mild und trotzdem intensiv mit leicht süßlich-pikanter Note. Am Gaumen ist die feine Mandelnote mit zarten Zitronennuancen wieder zu spüren. Einfach mit Salz und Weißbrot genießen oder zum Beispiel einen Tomatensalat damit verfeinern. Diese Qualität für diesen Preis ist einfach unschlagbar.

Michael Liebert: 100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Olivensorten: 90% Arbequina, 10% Morrut, Farga und Rojal
Mindestens haltbar bis: 31.12.2023
Säuregehalt in %: 0.26
Land: Spanien
Region: Katalonien - Siurana
Lebensmittel-
unternehmer:
Celler de Capçanes, Carrer de Llaberia 9, 43776 Capçanes, Tarragona, Spanien
EAN: 8427154100103
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14.08.2022

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12.08.2022

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11.08.2022

31.07.2022

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11.07.2022

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08.07.2022

08.07.2022

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02.07.2022

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Einfach gut

09.06.2022

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Sehr schmackhaftes Olivenöl, benutze ich seit Jahren als Allrounder in meiner Küche und verschenke auch mal einen halben Liter an nette Menschen.

03.06.2022

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03.06.2022

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03.06.2022

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03.06.2022

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Wie immer alles perfekt - besser geht es nicht.

30.05.2022

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28.05.2022

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22.04.2022

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28.03.2022

Sehr leckeres Olivenöl - einfach mit frischem Brot genießen

08.02.2022

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19.01.2022

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19.01.2022

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15.01.2022

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13.01.2022

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Absolut wohlschmeckendes Olivenöl. Fruchtig und mild. Preis toll!

21.12.2021

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17.12.2021

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Für unseren Geschmack das beste Öl

17.12.2021

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klasse Öl

09.12.2021

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07.12.2021

Sehr leckeres Olivenöl, habe es schon mehrmals bestellt. Immer wieder gerne.

27.11.2021

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Leckeres Öl

14.11.2021

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03.10.2021

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Sehr leckeres und angenehmes Olivenöl!

19.09.2021

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Super gutes Öl und auch gutes Preisleistungsverhältnis.

07.08.2021

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Haben schon darauf gewartet, dass es wieder lieferbar ist, ist unsere 2.Bestellung .

18.07.2021

Für mich exzellentes Preis-Leistungsverhältnis. Seit Jahren mein Lieblingsöl zum Kochen.

18.07.2021

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Alles bestens, immer wieder gerne.

16.07.2021

Super Qualität und sehr aromatischer Geschmack. Habe schon zum dritten Mal bestellt.

05.07.2021

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Die Produkte stehen, wie angekündigt, aufgrund der Anlieferung des Produzenten noch aus. Somit ist noch keine Beurteilung möglich.

04.07.2021

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Wird noch geliefert Mitte des Monats

10.06.2021

Großartiges Olivenöl, dass von der halben Familie ‚gemopst‘ wurde. Immer wieder gerne! ❤️

16.05.2021

10.05.2021

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Sehr schönes fruchtiges Öl

20.04.2021

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immer wieder gerne bestellt ! einfach ein sehr gutes olivenöl!

01.04.2021

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Schmeckt uns sehr gut und bis jetzt verlassen wir uns auf die Aussage wir von Vipino was Qualität betrifft. Hoffen es bleibt auch so.

25.03.2021

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Ein Ölivenöl der Extraklasse

18.03.2021

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Köstliches Öl zu Salat, zum Brot

13.03.2021

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gute Öl zum vernunftigen Preis.

03.03.2021

Das Olivenöl ist großartig. Ich habe mich, wie häufig bei meinen Wein-Bestellungen, auf die Beschreibung von Michael Liebert verlassen. Das teile ich! 100 Punkte!

11.02.2021

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alles bestens gerne wieder

21.01.2021

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Top Preis- Leistungsverhältnis.

19.01.2021

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Super Öl für 10 € pro liter

18.01.2021

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Sehr angenehmes mildes Olivenöl. Unschlagbar bei diesem Preis.

06.01.2021

Excellentes Öl wir haben die letzten 2 Jahre davon 25 Liter verwendet...und wieder nachbestellt