Cavalchina - Lugana 2022 'L Lac

Cavalchina - das vielleicht kleinste Lugana-Weingut

'L Lac ist das vierte und derzeit kleinste Weingut der Familie Piona. Es umfasst nur 1 Hektar Rebfläche, dafür in bester Lage am Lago del Frassino, direkt in Sichtweite vom Gardasee. Mir ist kein kleineres, kommerziell betriebenes Weingut in der Lugana-Region bekannt. Möglich ist das nur, weil das Familien-Weingut der Pionas, Cavalchina in Custoza, nicht weit entfernt liegt. Neben ihrem berühmten Custoza auch Lugana machen zu können, hat sie schon länger gereizt. In Custoza sind sie das Maß aller Dinge, im Lugana-Gebiet sind sie ein kleiner Herausforderer. Und genau diese Rolle gefällt ihnen. Einfach sehen, wo sie sich mit ihrer Art, Weißwein zu machen, einordnen können. Die Konkurrenz beim Lugana ist deutlich größer als beim Custoza. Qualitativ spielen sie mit ihrem Lugana 'L Lac aber bereits in der Spitzengruppe. Tolle Qualität, vernünftiger Preis und dank der geringen Menge immer noch ein Geheimtipp.

...und so schmeckt der 2022er Lugana 'L Lac

Ein herrlich saftiger, frischer Lugana, wie aus dem Bilderbuch: Feiner Duft nach Blüten und hellen Früchten, am Gaumen zart, wenig Säure und doch saftig. Es ist ein leiser Wein, der sich ganz sanft auf der Zunge breit macht. Und doch bleibt er dann mit seinen zarten Aromen lange auf der Zunge. Der perfekte Wein als Einstieg in den Abend, zu feinen Vorspeisen und kleinen Gerichten.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: Weißweinglas
• Speisen-Empfehlung: Solist, Aperitif, Vorspeisen, leichte Gemüseküche
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)