Michael Liebert
der Pepi ist etwas reifer, weicher und zugänglicher als andere Südtiroler Sauvignons. Beim 2022er hat man eine tolle Balance gefunden...

Kellerei Tramin - Sauvignon Blanc 2022 Pepi

Sofort
30 Flaschen verfügbar

16,75 €

Flaschen

Preis pro Flasche (0.75L) = 22,33 € /1L
Preise inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Kellerei Tramin
Kellerei Tramin
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 09.07.2023

Tramin - die Genossenschaft eines legendären Dorfes

Tramin ist ein idyllisches, vielleicht etwas verschlafenes Dorf im Unterland von Südtirol. Und doch ist Tramin legendär und weltbekannt, gilt es doch als Heimat des Gewürztraminers. Die Genossenschaft ist allerdings eine der modernsten vor Ort in Südtirol und das will etwas heißen.

Der Pepi wurde nach zwei klassischen Anbaugebieten benannt: Penon und Pinzon. Dort gibt es einfach die besten Bedingungen für Sauvignon Blanc. Es sind die kühlen Nächte in den hochgelegenen Weinbergen und die kalten Fallwinde, die für die Aromatik in den Trauben sorgen. Dazu kommt die sorgsame Weinbereitung: Handlese, eine kontrollierte Vergärung und anschließend noch 6 Monate Zeit, die er im großen Holzfass auf der Hefe reifen. kann.

…und so schmeckt der 2022er Sauvignon Pepi der Kellerei Tramin

Dem Pepi steht die reifere Aromatik des Jahrgangs 2022. Er wirkt offen, zugänglich und zeigt eine tolle, überraschend straffe Struktur. Die kühlen Lagen zahlen sich in so einem Jahr aus. Im Bouquet die roten Johannisbeeren und der Duft von Tomatenpflanzen, die am Gaumen wunderbar mit reifen Aprikosen und Mango unterlegt werden. Somit ein schönes Spiel aus saftiger Frische und doch reifer Aromatik.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 10-12
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Antipasti, Geflügel, Fisch, aromatische Gemüseküche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
  • Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 6987
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2022
Land: Italien
Region: Trentino-Südtirol - Südtirol
Alkoholgehalt: 14.0% vol
Ausbau: großes Holzfass
Ausbau-Zeiten: 6 Monate
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: Cantina Tramin Kellerei Soc. Agr. Coop., Strada del Vino, 144, 39040 Termeno (BZ) Italien
EAN: 8013365587002

Kundenstimmen

Wurden auf Echtheit überprüft. Mehr dazu ...

Kundenstimmen

Wurden auf Echtheit überprüft. Mehr dazu ...