Bouvet Ladubay - Crémant de Loire Excellence Rosé Brut

Michael Liebert
ein toller Einstieg in den Abend mit einem Duft, den ich als rotbeerigen Fruchtkorb beschreiben würde. Am Gaumen angenehm leicht und frisch...

Crémant de Loire Excellence Rosé Brut

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Crémant de Loire Excellence von Bouvet Ladubay - jetzt auch als Rosé

Mit dem Tresor ist Bouvet seit Jahren die Benchmark für Schaumwein aus dem Loire-Tal, auch bei Rosé. Diese Expertise hat man nun auch für die Basis-Linie Excellence genutzt und das Sortiment um diesen vorzüglichen Alltags-Rosé erweitert. Die Grundweine werden wie beim Tresor Rosé aus 100% Cabernet Franc hergestellt und stammen aus dem Loire-Tal. Eine zwölfmonatige Flaschengärung sorgt für die feine und ausgewogene Perlage.

...und so schmeckt der Bouvet Excellence Rosé

In der Nase ein toller Duft, den ich als rotbeerigen Fruchtkorb beschreiben würde: rote Johannisbeere, Himbeeren, viel Erdbeeren, dazu vollreifes Steinobst wie weißer Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen wirkt er dann überraschend leicht und frisch mit einer feinen Perlage. Die Bläschen sind wunderbar integriert und sorgen für ein sehr lebhaftes Mundgefühl. Ein wunderbarer Schaumwein, ideal für den Einstieg in den Abend.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: nein
  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Champagnerglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, Tapas
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2022

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Weinart: Schaumwein - Crémant Rosé
Geschmack: Brut
Rebsorte: 100% Cabernet Franc
Ausbau: Flaschengärung - Traditionelle Methode
Jahrgang: NV
Land: Frankreich
Region: Loire - Crémant Rosé
Lebensmittelunternehmer: Bouvet Ladubay - Brut de Loire, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 49400 Saumur, Frankreich
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 3151330310110
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