Borgo dei Trulli - 6er-Holzkiste Primitivo di Manduria 2022 Mirea
139,95 €
Preis pro x 6er-Holzkiste
(4.5L)
= 31,10 € /1L
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Mirea = 60 Jahre alte Reben + 600 Gramm Trauben pro Rebstock
Die Trauben für den Mirea kommen von einer kleinen Parzelle in Manduria. Zum Teil stehen dort über 60 Jahre alte Rebstöcke, die nur noch etwa 600 Gramm Trauben pro Stock liefern. Für den Mirea werden nur diese kleinen, extrem reifen Beeren geerntet, selbstverständlich per Hand und das am frühen Morgen. Die werden dann sofort und gekühlt in den Keller gebracht und eingemaischt. Nach der langsamen Vergärung reift der Mirea 10 Monate in neuen und gebrauchten, französischen Barriques, um am Ende noch etwas Ruhe in großen alten Holzfässern zu finden, bevor er abgefüllt wird. Ein Elexier von Primitivo.
...und so schmeckt der 2022er Primitivo Mirea von Borgo dei Trulli
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Solist, Sofa-Wein
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2038
- Michael Liebert: 99-100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
- Luca Maroni: 99 von 99 möglichen Punkten
- Gambero Rosso 2025: 3 Gläser
Inhalt: | 4.5 Liter |
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Artikel-Nr.: | 7288 |
Weinart: | Rotwein |
Rebsorte: | 100% Primitivo |
Jahrgang: | 2022 |
Land: | Italien |
Region: | Apulien - Manduria |
Alkoholgehalt: | 17.5% vol |
Ausbau: | großes Holzfass, Barrique |
Ausbau-Zeiten: | 10 Monate |
Restzucker in g/l: | 14.5 |
Säuregehalt in g/l: | 5.85 |
Verschluss: | Kork |
vegan: | Ja |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Lebensmittel-Unternehmer: | Società Agricola Masseria Borgo dei Trulli Scarl, Località Roselle, 74020 Maruggio (TA), Italien |