mit dem Eterno fühlt man sich zurückversetzt in die kleine Trattoria aus dem Toskana-Urlaub. Er passt perfekt zu einer würzigen Pasta Bolognese...
Barbanera - Toscana Rosso 2022 Eterno
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Barbanera
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 04.10.2024
Eterno Rosso - Toskana weich & rund
Die Idee war, einen traditionellen Rosso Toscano zu machen. Einen Wein, wie man ihn vor Ort in der Trattoria serviert bekommt. Bei Barbanera hat man ein wenig experimentiert und mit dem Eterno einen Toscano Rosso geschaffen, der einerseits die klassische Aromatik transportiert und doch angenehm weich und rund ist.
…und so schmeckt der 2022er Eterno von Barbanera
Ein Wein, bei dem die Zeit stehen bleibt. Man fühlt sich zurückversetzt in die kleine Trattoria aus dem Toskana-Urlaub. In der Nase die saftigen, dunklen Kirschen, die man so oft in den Weinen findet, die vor Ort serviert werden. Am Gaumen ist er aromatisch-dicht und doch eigentlich nicht schwer. Im Gegensatz zu vielen Weinen vor Ort ist der Eterno angenehm weich und das kaum vorhandene Tannin ist bestens eingebunden. So passt er perfekt zu klassischer Pasta mit Tomatensauce oder auch Bolognese.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Pastagerichte, Gegrilltes, Pizza
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
- Michael Liebert: 97 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
- Luca Maroni: 98 von 99 möglichen Punkten
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8443 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | Sangiovese mit etwas Cabernet & Merlot |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana - Toscana IGT |
| Alkoholgehalt: | 14.0% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Restzucker in g/l: | 11.5 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.6 |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Barbanera S.r.l., Via del Palazzone 4-Fraz. Piazze, 53040 Cetona (SI), Italien |
| EAN: | 8009307016488 |