Poggio le Volpi - Roma Rosso 2021

Roma Rossa DOC - kaum zu glauben, dass das neu ist

Ja doch, die Roma Rosso DOC ist eine neu geschaffene Herkunftsbezeichnung, auch wenn in der Region seit Jahrtausenden Wein gemacht wurde. Die Weine müssen aus mindestens 50% Montepulciano gekeltert werden, bei Poggio le Volpi kommen dazu noch Syrah und Cesanese, eine spannende lokale Rebsorte. Eine sehr gelungene Mischung, denn Montepulciano bringt eine saftige und wilde Grundbasis, ergänzt durch die Würze der Edelrebe Syrah und des eleganten Cesanese.

...und so schmeckt der 2021er Roma Rosso von Poggio le Volpi

Nicht schwer, nicht leicht, er hat Frucht, er hat Würze, er hat Struktur und ist somit herrlich ausgewogen. Der Roma Rosso duftet intensiv nach dunklen Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen wirken diese fruchtigen Noten ungemein frisch und saftig, dazu kommen aber würzige Aromen von Pfeffer, Tabak und mediterrane Kräuter, vor allem Rosmarin. Dieses Spiel aus Kraft, viel Frucht und kühler Mineralität auf der Zunge sorgt für jede Menge Trinkspaß und das zu einem angenehm günstigen Preis. Ein schöner Solist, der eigentlich jedem schmeckt und zugleich ein toller Speisenbegleiter ist. Ich trinke ihn am liebsten zum gegrillten Steak oder zur deftigen Brotzeit.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 16-18
• Glasform: großer Rotweinkelch
• Speisen-Empfehlung: Gegrilltes, Steak, Brotzeit
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)