
Olivenöl Extra Vergine Fruttato Medio Rainbow
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- alle Infos zum Hersteller: Frantoio Muraglia
- Artikel-Nr.: 5287
Beschreibung von Michael Liebert
Keramikflaschen - schick und das Öl ist perfekt geschützt
Keramik ist eine alte Handwerkskunst in Apulien. So werden die Keramikflaschen für Muraglia in einem der traditionellen Betriebe in der Region hergestellt. Die Motive sind modern, die Idee, das Öl in Keramik zu lagern, ist uralt. Savino Muraglia hat irgendwann die Erfahrung gemacht, dass sein Öl sich in den alten Keramikflaschen seiner Mutter besser hält. Es ist perfekt vor Licht geschützt, oxidiert daher langsamer und behält länger seinen Geschmack.
...und so schmeckt das reinsortige Olivenöl Fruttato Medio von Muraglia
Da man außerhalb der Region nicht weiß, wie die Olivensorte Peranzana schmeckt, hat man das Öl "Fruttato Medio" genannt. Und die Beschreibung passt perfekt. Es ist ein sehr ausgewogenes, vielseitig einsetzbares Olivenöl. Es hat einen sehr geringen Säuregehalt, schmeckt feinfruchtig und ist fast weich in seiner Struktur. Das Öl aus den Peranzana-Oliven duftet nach grünen Tomaten, Rucola und einem Hauch Artischocke, nur ohne deren bitteren Noten. Das Fruttato Medio ist damit Everybody's Darling und das ist auch der Grund, warum wir die Keramikflaschen damit füllen lassen.
Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Olivensorte: | 100% Peranzana |
Mindestens haltbar bis: | 31.10.2024 |
Land: | Italien |
Region: | Apulien |
Lebensmittel- unternehmer: |
Muraglia Savino & C – Società Agricola Semplice, Via San Candido, 83, 76123 Andria BT, Italien |
EAN: | 8033928642092 |
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Sehr gute Qualität.
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Leider wurde der Hals der Keramikflasche schlecht getöpfert, sodass das Öl tlw.. auch zwischen Hals und Plastikausgießer ausrinnt.
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Optisch bereits der Knaller. Das Olivenöl ist sehr gut und gut dosierbar.
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das Öl ist ausgezeichnet, leider ist der Flaschenhals bei unserer Flasche nicht plan. Daher schliesst der Plastikstoppel nicht 100%ig. Nach Gebrauch ist die Flasche aussen immer ölig.
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Sehr schöne Tonflasche.
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