Michael Liebert
in der Nase reife Pflaumen und Waldbeeren, in der Struktur etwas kräftiger und doch wieder angenehm weich. Viel Wein für kleines Geld...

Menhir - Negroamaro Salento 2022 N° Zero

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Menhir
Menhir
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 21.06.2023

Negroamaro - tiefdunkel und aromatisch

Die Rebsorte Negroamaro stammt aus Apulien und ist im Süden des Salento - und Menhir ist ja so südlich, wie es in Apulien nur geht - noch viel wichtiger als Primitivo. Die Herkunft des Namens ist nicht eindeutig, leitet sich aber wohl von einer Verdopplung des Wortes schwarz ab (und zwar lateinisch "nigrus" und griechisch "mavros"), da die Weine tiefdunkel sind. Bekannt ist die Rebsorte dafür, wunderschön dichte und dunkelfruchtig-aromatische Weine hervorzubringen. Und genau darauf liegt beim N° Zero auch der Fokus, daher wird er ohne Holzeinfluss nur im Stahltank ausgebaut.

...und so schmeckt der 2022er Negroamaro N° Zero von Menhir

In der Nase einladende Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen, reifen Pflaumen und schwarzem Pfeffer, dazu ein Hauch süßer Gewürze wie Zimt und Vanille. Am Gaumen dann erstmal die volle Frucht und der angenehm weiche Charakter. Durch seine knackige Struktur, die sanften Gerbstoffe und dem für Süditalien recht moderaten Alkoholgehalt kommt er aber auch erfrischend saftig daher. Ein süffiger Alltagswein, der zu Schinken und Käse genauso gut passt wie zu Spaghetti Bolognese oder einem entspannten Grillabend.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Brotzeit, Gegrilltes, Pastagerichte mit Tomaten
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 7180
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Negroamaro
Jahrgang: 2022
Land: Italien
Region: Apulien - Salento
Alkoholgehalt: 13.5% vol
Ausbau: Edelstahl
Ausbau-Zeiten: 6 Monate
Restzucker in g/l: 9.2
Säuregehalt in g/l: 5.9
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: Vini Menhir Salento s.r.l., Via Giuseppina Scarciglia, 73027 Minervino di Lecce (LE), Italien
EAN: 8033109070027

Kundenstimmen

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