Michael Liebert
schön strukturiert und immer eine Spur cremiger, fülliger und fruchtbetonter als der Basis-Lugana von Bulgarini. Ein perfekter Essensbegleiter...

Bulgarini - Lugana 2023 Gocce d'Oro

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Bulgarini
Bulgarini
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 05.03.2024

Gocce d'Oro - Bulgarinis Prestige-Lugana für gute Freunde

Fausto Bulgarini ist ein ungemein penibler Weinmacher, der sich in den letzten Jahren einen fast perfekten Keller aufgebaut hat. Das "fast perfekt" stammt von ihm, denn irgendwas in der Weinbereitung wird jedes Jahr verbessert. Daher gibt es auch jedes Jahr für ein paar befreundete Gastronomen einen Prestige-Lugana, den Gocce d'Oro, der sich durch seinen besonders cremigen Charakter auszeichnet. Diese cremige Fülle, durch die sich der High End-Lugana von Faustos Basis-Lugana abhebt, kommt zum einen durch einen kleinen Teil Chardonnay, zum anderen werden ausschließlich die besten Trauben aus den besten, sonnenverwöhnten Lagen von Bulgarini verwendet.

...und so schmeckt der 2023er Gocce d'Oro von Bulgarini

Die frische Füllung bringt wieder das Zusammenspiel aus Frische und Cremigkeit. Er ist frisch gefüllt und hatte doch etwas mehr Zeit, auf der Feinhefe zu reifen. In der Nase hat man tolle Aromen von gelbem Steinobst wie Pfirsich, Aprikose und Mirabelle und dazu geröstete Mandeln, zarte Würze und etwas Thymian. Am Gaumen ist er immer eine Spur cremiger, etwas fülliger und eleganter als der Basis-Lugana von Bulgarini. Alles in allem hat man einfach mehr Wein im Glas. Der Gocce d'Oro ist ein feiner Essensbegleiter und nur in ausgewählten Restaurants und bei VIPINO zu finden.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: bauchiges Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Fisch, Geflügel, aromatische Gemüseküche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 7765
Weinart: Weißwein
Cuvée (enthält): 95% Turbiana, 5% Chardonnay
Jahrgang: 2023
Land: Italien
Region: Lombardei - Lugana
Alkoholgehalt: 12.5% vol
Ausbau: Edelstahl
Restzucker in g/l: 6.25
Säuregehalt in g/l: 6.2
Verschluss: Kork
vegan: Ja
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: Azienda Agricola Bulgarini Fausto, Località Vaibò 1, 25010 Pozzolengo (BS), Italien
EAN: 8034108440422

Kundenstimmen

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