der 2019er ist herrlich straff und würzig. Ein ausladendes Bouquet aus einem ganzen Korb frischer Kirschen und m Mund ein wahres Kraftpaket...
Brigaldara - Amarone 2019 Cavolo
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Brigaldara
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 31.05.2024
Amarone 2019 - der gefeierte Jahrgang
Stefano ist ein Urgestein im Valpolicella. Seine Amarone sind legendär und wurden schon oft mit den 3 Gläsern im Gambero Rosso ausgezeichnet. Für den gefeierten Jahrgang 2019 vergibt auch James Suckling 96 Punkte. Diese hohe Bewertung unterstreicht die außergewöhnliche Qualität und den exzellenten Ruf von Stefanos Weinen. Seine sorgfältige Handwerkskunst und die tiefe Verbundenheit mit der Region spiegeln sich in jeder Flasche wider. Mit seiner einzigartigen Mischung aus Tradition und Innovation schafft Stefano Weine, die sowohl Kenner als auch Liebhaber immer wieder begeistern. Die Komplexität und Tiefe seiner Amarone machen sie zu einem unverzichtbaren Erlebnis.
...und so schmeckt der 2019er Amarone Cavolo von Brigaldara
Der 2019er Cavolo ist herrlich straff und würzig. Ein ausladendes Bouquet aus einem ganzen Korb frischer Kirschen, eingelegte Amarena-Kirschen und Waldbeeren. Im Mund ein wahres Kraftpaket. Am Gaumen lässt er seine Muskeln spielen. Er ist ist nicht der superweiche Charming boy, sondern präsentiert sich athletisch durchtrainiert. Ein Amarone, der gar nicht in die Versuchung kommt ins Süße abzugleiten. Im Nachhall wieder diese irre Frucht, ergänzt durch einen Hauch feinsten Tabak und wilde Kräuter. Ein Wein, der jetzt gerade beginnt, sich zu öffnen.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: Bordeauxglas
- Speisen-Empfehlung: Solist, Schmorgerichte, Braten, Steak
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2038
- Michael Liebert: 99-100 Punkte
- James Suckling: 96 Punkte
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8225 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | 59% Corvina, 21% Corvinone, 17% Rondinella, 3% diverse |
| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien - Valpolicella |
| Alkoholgehalt: | 16.0% vol |
| Ausbau: | großes Holzfass, Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 48 Monate |
| Restzucker in g/l: | 2 |
| Säuregehalt in g/l: | 6.5 |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Brigaldara, Via Brigaldara, 20, 37029 San Pietro in Cariano VR, Italien |
| EAN: | 8032610362010 |