am Gaumen ein imposanter Auftritt und doch ein sanfter Schmeichler. Perfekt zu Schmorgerichten oder für den Grillabend mit Freunden...
Borgo Molino - Rosso Venezia 2019 Merum 922
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Borgo Molino
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 01.05.2024
Merum - Bordeaux-Cuvée aus dem Veneto
Der Merum ist ein beeindruckender Rotwein aus 70% Merlot und 30% Cabernet Sauvignon. Die duftige und fruchtige Finesse des Merlot wird perfekt ergänzt durch die elegante Würzigkeit des Cabernet Sauvignon. Nach der Gärung reift der Merum für ca. 24 Monate in Barriques und Tonneaux. Es folgen 4 Monate Flaschenreife, bevor er auf den Markt kommt.
...und so schmeckt der 2019er Merum von Borgo Molino
In der Nase dunkelbeerig und würzig: Pflaumenkompott, schwarze Johannisbeeren, dunkle Kirschen, Espresso und geröstete Mandeln. Ganz sanft und verführerisch duftet er aus dem Glas wie ein kleiner Amarone. Am Gaumen ein imposanter Auftritt und doch ein sanfter Schmeichler mit einer Brise schwarzem Pfeffer im Abgang. Perfekt als Begleiter zu Schmorgerichten oder als anspruchsvoller Rotwein für den Grillabend mit Freunden.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Gegrilltes, Braten, Sofa-Wein
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7675 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Alkoholgehalt: | 14.5% vol |
| Ausbau: | Barrique, Tonneau |
| Ausbau-Zeiten: | ca. 24 Monate |
| Restzucker in g/l: | 5 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.2 |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Borgo Molino Vigne & Vini s.r.l., Via Fontane 3, 31024 Roncadelle di Ormelle (TV), Italien |
| EAN: | 8032638932981 |