Thomas Ravenborg
mit seiner unverwechselbaren Aromatik, der feinen Reife und Frische bildet er die Besonderheit dieses klassischen Rioja-Stils wunderbar ab...

R. López de Heredia - Rioja Crianza 2016 Viña Cubillo

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R. López de Heredia
R. López de Heredia
von unserem Weinscout Thomas Ravenborg vom 03.05.2024

R. López de Heredia – ein Traditionsbetrieb seit 1877

Bei López de Heredia ist die Zeit stehengeblieben. Seit der Gründung durch den Urgroßvater Rafael im Jahre 1877 werden hier in der vierten Generation unverwechselbare Weine nach immer gleicher Art und Weise erzeugt. Das Gut verfügt über 170 Hektar Rebfläche, die mit Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano, Viura und Malvasía bestockt sind. Die Weinbereitung erfolgt wie eh und je traditionell. Spontane Gärführung in großen Holzbottichen, Schönung mit Eiweiß, keine Filtration. Für die Reifung stehen ca. 15.000 Barrique-Fässer zur Verfügung, die in der hauseigenen Küferei ausschließlich aus amerikanischer Eiche gefertigt werden und jahrzehntelang in Gebrauch bleiben. Stahltanks gibt es in dieser Kellerei nicht. Die Besonderheit der Weine besteht in der ungewöhnlich langen Holz- und Flaschenreifung.

Die Crianza aus der Lage Viña Cubillas besteht aus 70% Tempranillo, 20% Garnacha und je 5% Graciano und Mazuelo, reift 3 Jahre im Barrique und dann weitere 5 auf der Flasche im Felsenkeller.

Wann schmeckt mir der 2016er Viña Cubillo Crianza

Der Viña Cubillo 2016 ist eine Crianza in Reserva-Qualität. Er bildet mit seiner unverwechselbaren Aromatik, der feinen Reife und animierenden Frische bereits wunderbar die Besonderheit dieses klassischen Rioja-Weinstils ab. Ein süffiger Einstiegswein mit toller Reife und lebendiger Säure. Sein kräftiger Körper und die samtige Textur wird durch viel pikante Würze und reife Frucht ergänzt. Erstaunlich lang im Abgang - ein großartiges Preis-Genuss-Verhältnis. Er passt hervorragend zu allerlei Tapas oder kräftigen Fleischgerichten wie geschmorter Lammhaxe.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 1 Stunde
  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Tapas, Lamm, Schmorgerichte
  • Tim Atkin MW: 94 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 8028
Weinart: Rotwein
Cuvée (enthält): 65% Tempranillo, 25% Garnacha, 10% Graciano und Mazuelo
Jahrgang: 2016
Land: Spanien
Region: Rioja - Rioja Alta
Alkoholgehalt: 13.5% vol
Ausbau: Barrique
Ausbau-Zeiten: 3 Jahre
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: R. López de Heredia, Avad. de Vizcaya 3, 26200 Haro, La Rioja, Spanien
EAN: 8423954260108

Kundenstimmen

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