der etwas wildere Bursche, obwohl er sich dieses Jahr sehr charmant präsentiert. Er ist herrlich straff und in seiner Präzision einfach genial...
Vie di Romans - Sauvignon Blanc 2022 Piere
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Vie di Romans
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 19.06.2024
Sauvignon Blanc Piere von Vie di Romans - Großes vom Traditions-Weingut
Vie di Romans zählt zur absoluten Spitze im Friaul. Gianfranco Gallo leitet den Betrieb seit 1978 und seitdem geht es nur bergauf. Seit 1990 füllt er alle Weine nur noch als Einzellage ab, d.h. alle Weine sind auf einem Level. Außerdem kommen sie seit 1992 immer ein Jahr später auf den Markt, damit sie harmonischer in die Gläser laufen. Dieses selbstbewusste Qualitätsdenken ermöglicht es, große Gewächse zu keltern und trotzdem preislich moderat zu bleiben.
Piere ist eine von zwei Sauvignon Blanc-Lagen. Der Boden besteht aus einem Lehm-Ton-Gemisch mit viel Kieselsteinen, sodass eine perfekte Drainage ermöglicht wird. Durch den Ton-Anteil werden die Weine etwas weniger extraktreich und die überbordende Fruchtaromatik des Sauvignon kommt etwas besser durch. Der Piere kommt nicht ins Holzfass, sondern ruht 8 Monate im Edelstahl auf der Feinhefe und nach der Abfüllung weitere 8 Monate in der Flasche.
Piere ist eine von zwei Sauvignon Blanc-Lagen. Der Boden besteht aus einem Lehm-Ton-Gemisch mit viel Kieselsteinen, sodass eine perfekte Drainage ermöglicht wird. Durch den Ton-Anteil werden die Weine etwas weniger extraktreich und die überbordende Fruchtaromatik des Sauvignon kommt etwas besser durch. Der Piere kommt nicht ins Holzfass, sondern ruht 8 Monate im Edelstahl auf der Feinhefe und nach der Abfüllung weitere 8 Monate in der Flasche.
...und so schmeckt der 2022er Sauvignon Blanc Piere
Beide Lagen-Sauvignon sind dieses Jahr hervorragend geworden. Der Piere ist wie immer der etwas wildere Bursche, obwohl er sich dieses Jahr sehr charmant präsentiert. Er ist herrlich straff, sehr direkt und in seiner Präzision einfach genial. Vorausgesetzt, man mag die grasig-grüne Aromatik des Sauvignon: Paprika, Stachelbeere und Sternfrucht. Am Gaumen extrem knackig und herrlich frisch. Beim zweiten Schluck kommen dann bereits reife, gelbfruchtige Aromen wie Mirabelle durch. Das macht ihn deutlich charmanter, als er sich im ersten Eindruck präsentiert. Mich fasziniert die vibrierende Länge dieses Weins auf der Zunge, dazu ist die Aromatik für so einen knackig-frischen Weißwein beeindruckend intensiv.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, vegetarische Gerichte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8230 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Region: | Friaul - Friuli Isonzo |
| Ort/Lage: | Einzellage Piere |
| Alkoholgehalt: | 14.5% vol |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 8 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Vie di Romans societa agricola, Località Vie di Romans 1, 34070 Mariano del Friuli (GO), Italien |
| EAN: | 8032625754206 |