The Wanted - Chardonnay 2022 Wanted

The Wanted - kalifornische Stilistik aus Italien

Wein muss ja nicht immer eine todernste Sache sein. So hat Alessandro einfach mal ein paar Weine im Western-Stil gemacht. Die Idee kam von einem Einkäufer in Schweden, der gerne einen Wein mit einer kalifornischen Stilistik wollte, der günstig ist und den man nicht unbedingt über die weite Strecke aus Kalifornien holen muss. Kein Problem, meinte Alessandro: Beim Rotwein haben Primitivo und Zinfandel den gleichen Ursprung und beim Chardonnay weiß ich ein paar Rebanlagen, die durchaus diese Stilistik hergeben.

Nach der Gärung reift der Chardonnay für etwa 6 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche, auf dass er die typische Aromatik bekommt.

...und so schmeckt der 2022er Wanted Chardonnay

Der 2022er ist herrlich saftig und jetzt für den Sommer noch frisch und knackig. Dafür braucht der Schmelz noch etwas, bis er sich entwickeln kann. Ein Chardonnay im California-Style: satte Frucht, ein Hauch von Cremigkeit und die berühmte Aromatik, die nur durch den Einsatz amerikanischer Eiche erreicht wird. Doch dieser stammt tatsächlich aus Italien. Im Bouquet entfalten sich exotische Fruchtnoten, die für Chardonnay typisch sind, begleitet von einer sanften, leicht molligen Struktur. Dieser Wein ist einfach perfekt geeignet, wenn eine bunte Auswahl auf dem Grill liegt und die Nachbarn zu einem kleinen Plausch vorbeikommen.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
• Glasform: bauchiges Weißweinglas
• Speisen-Empfehlung: Gegrilltes, aromatische Gemüseküche, Geflügel
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)