Tenuta Sant'Antonio - Scaia Bianco 2022

Scaia Bianco - ein leichter Alltags-Weißwein vom Amarone-Meister

Die vier Castagnedi-Brüder der Tenuta Sant'Antonio sind ja alle gestandene Mannsbilder und so steht das Weingut in erster Linie auch für kräftige Rotweine. Aber selbst die Castagnedis brauchen mal einen leichten Weißwein für zwischendurch, daher keltern sie seit einigen Jahren ihren eigenen, und zwar ganz nach ihren Vorstellungen. Für den Scaia Bianco kombinieren sie die regionale Rebsorte Garganega (55%), die gibt Frische und Struktur, mit Chardonnay (45%), die Fülle und Charakter beisteuert. Ausgebaut wird nur in Edelstahl, die klare Frucht soll im Mittelpunkt stehen. Gekonnt, würde ich sagen, was die Herrn da als Alltagswein kreiert haben.

...und so schmeckt der 2022er Scaia Bianco

Ein angenehm leichter Weißwein, der nach Jasminblüten, Grapefruit und Orange sowie Birnen, Äpfeln und frischen Kräutern duftet. Im Mund ist er dann schön saftig, nicht zu trocken und durch die zurückhaltende Säure absolut trinkig. Mit seinen feinen Fruchtaromen klingt er sanft aus und ist dabei ungemein süffig. Einfach ein unkomplizierter Alltagswein für die Terrasse und das gemütliche Gläschen zum Feierabend.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: Weißweinglas
• Speisen-Empfehlung: Aperitif, Antipasti, leichte Sommerküche, passt eigentlich immer
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)