Santa Lucia - Franciacorta Brut Bio

Santa Lucia - Bio-Franciacorta vom Familienbetrieb

Wenn es um die Welt-Qualitätsführerschaft auf dem Schaumweinsektor geht, spüren die Champagner-Barone zunehmend den hechelnden Atem ihres ärgsten Verfolgers im Nacken, denn ihre gelehrigen Schüler aus der Franciacorta sind längst in die internationale Spitze vorgestoßen. Ich liebe diese faszinierenden, strahlend eleganten und mineralisch geschliffenen Schaumweine und bin froh, Ihnen nun meinen Favoriten präsentieren zu können.

Vor einiger Zeit bin ich, dank der freundlichen Empfehlung des Ihnen bestens bekannten Lugana-Winzers Massimo Sbruzzi von Feliciana, über den grandiosen Stoff von Santa Lucia gestolpert. Während nahezu alle bekannten Franciacorta von großen Kellereien produziert werden, ist dies ein biologisch bewirtschaftetes Landgut aus dem 17. Jahrhundert, das von Vater Pierluigi und den Söhnen Gregorio und Maurizio Villa nach den allerhöchsten Qualitätskriterien geführt wird. Die Erträge sind minimal, die Lese erfolgt ausschließlich von Hand in kleine Kistchen. Dabei finden nur die allerbesten Trauben des Gutes Gnade vor den kritischen Augen der Winzer und erfahren die traditionelle Flaschengärung samt schonender Handrüttlung und mindestens 18 Monate Hefelager.

Franciacorta Santa Lucia – kristallklar und animierend

Strahlend grüngold schimmert die Cuvée im Glase und bezaubert mit ihrer hochfeinen Perlage. Der faszinierende Duft nach Blüten, Mandeln und einem Hauch frischen Baguette zieht Sie sofort in seinen Bann. Das Gaumengefühl ist kristallklar und wunderbar animierend, der Ausklang strahlend und lang anhaltend. Freuen Sie sich an einem Hochgenuss allererster Güte, für den sich meine lange Suche mehr als gelohnt hat!

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: Champagnerglas
• Speisen-Empfehlung: Aperitif, Meeresfrüchte, feierliche Anlässe
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026