Michael Liebert
ein kraftvoller, herrlich fruchtbetonter und mineralischer Rosato aus 100% Sangiovese. Einfach ein echter Hinschmecker in die Toskana...

Poggio al Sole - Toscano Rosato 2022 Primavera Bio

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Poggio al Sole
Poggio al Sole
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 27.02.2023

Primavera Rosato 2022 - fruchtig-mineralisch

Auch im Chianti ist der Trend zum Rosato ungebrochen. Von dort kommen fruchtbetonte und mineralische Rosé-Weine, die Terroir und Rebsorte widerspiegeln. Und der Primavera von Poggio al Sole aus 100% Sangiovese ist meist schon vor dem Sommer ausverkauft. Die Trauben dafür werden früh geerntet, um den frisch-fruchtigen Charakter zu bewahren. Im Keller werden sie dann schonend gepresst, um nur einen Hauch Farbe zu extrahieren. Danach folgt ein kurzer Ausbau von 4 Monaten auf der Feinhefe.

...und so schmeckt der 2022er Rosato Primavera

Ein kraftvoller Rosato mit ordentlich Power, ganz nach der Weinphilosophie der Familie Davaz. Er duftet intensiv nach weißen Blüten und der Sangiovese typischen Sauerkirsche. Am Gaumen ein zupackender und mineralischer Wein und ein authentischer Ausdruck des Sangiovese von steinigen Böden im westlichen Teil des Chianti Classico. Er passt wunderbar zu knusprigem Hühnchen, gebratenem Lachsfilet und frittiertem Gemüse oder einfach solo als Einstimmung auf das Abendessen mit toskanischen Antipasti.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Antipasti, feine Fischgerichte, Geflügel, aromatische Gemüseküche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025
  • Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 6830
Weinart: Rosé
Rebsorte: 100% Sangiovese
Jahrgang: 2022
Land: Italien
Region: Toskana - Toscana IGT
Alkoholgehalt: 13.5% vol
Ausbau: Edelstahl
Ausbau-Zeiten: 4 Monate
Verschluss: Kork
BIO: EU-Bio
BIO Kontroll-Nummer: IT-BIO-015
vegan: Ja
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: Poggio al Sole, Johannes und Kathrin Davaz, Strada Rignana 2, Badia a Passignano, 50028 Barberino Tavarnelle (IT), Italien

Kundenstimmen

Wurden auf Echtheit überprüft. Mehr dazu ...

Von K. am 23.03.23

Sehr angenehmer aber kräftiger Rosato. Sauerkirscharoma schmeckt man

Kundenstimmen

Wurden auf Echtheit überprüft. Mehr dazu ...

Von K. am 23.03.23

Sehr angenehmer aber kräftiger Rosato. Sauerkirscharoma schmeckt man