ein saftiger Alltags-Sangiovese mit richtig viel Frucht und reifen, samtweichen Tanninen. Wunderbar zu Pizza, Pasta oder einem Rindersteak…
Podere 414 - Sangiovese Toscana 2022 Badilante Bio
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Kontroll-Nr.: IT-BIO-006
Podere 414
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 10.02.2024
Badilante von Podere 414 - fruchtiger Maremma-Sangiovese
Benannt ist der Wein nach den Arbeitern, die früher die noch unberührten Böden der Maremma beackerten. Der Badilante auf dem Etikett ist dargestellt als ein Müßiggänger nach getaner Arbeit, einer, der Pausen macht und die Arbeit im Einklang mit der Natur erledigt. Auch in Simones Wein findet sich diese Verbundenheit zur Region wieder, der Badilante ist genauso ein Ausdruck der Hügel der Maremma wie Simones Morellino. Es ist ein reinsortiger, fruchtbetonter Sangiovese, ein reifer Typ, ganz anders als ein säurebetonter Chianti aus hohen Lagen. Ausgebaut wird er überwiegend in Zement-Tanks, bis er dann im Februar abgefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.
…und so schmeckt der 2022er Sangiovese Toscana Badilante
In der Nase zeigt er den für die Maremma typischen Macchia-Duft, gepaart mit der roten Frucht des Sangiovese. Am Gaumen hat er wieder so richtig viel Frucht und die reifen und samtweichen Tannine sorgen für die nötige Struktur. Der Badilante ist ein saftiger Alltags-Sangiovese, der viel Wein fürs Geld bietet und wunderbar zu Pizza, Pasta oder natürlich einem Rindersteak passt.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Pizza, Pastagerichte mit Tomaten, Gegrilltes
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7395 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Sangiovese |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana - Toscana IGT |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
| Ausbau: | Zement-Tank |
| Verschluss: | Kork |
| BIO: | EU-Bio |
| BIO Kontroll-Nummer: | IT-BIO-006 |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Podere 414 di Simone Castelli, Zona Maiano Lavacchio 10, 58051 Magliano in Toscana (GR), Grosseto, Italien |
| EAN: | 8058669816007 |