Michael Liebert
die Idee, das Öl in Keramik zu lagern, ist von der Oma. Das Öl liebt die Flasche, denn es ist perfekt geschützt und die Motive sind modern...

Frantoio Muraglia - Olivenöl Extra Vergine Fruttato Medio Pois

Sofort
40 Flaschen verfügbar

35,95 €

Ab-Hof-Preis
Flaschen

Preis pro Flasche (0.5L) = 71,90 € /1L
Preise inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Frantoio Muraglia
Frantoio Muraglia
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 16.02.2024

Keramikflaschen - schick und das Öl ist perfekt geschützt

Peranzana und Coratina sind die zwei wichtigen Olivensorten der Region. Neben dem Hitzkopf Coratina sind die Olivenöle aus der Sorte Peranzana die mit einem eleganten, ausgleichenden Charakter. Dieses Öl von Muraglia passt perfekt zu Fisch und zum Verfeinern von fertig zubereiteten und gewürzten Speisen.

Entscheidend für die Qualität ist, dass man die Oliven sofort verarbeiten kann. Die Familie Muraglia hat nicht nur eine eigene Ölmühle, sondern auch ausreichend Kapazitäten, auf dass die Oliven innerhalb von 24 Stunden gemahlen werden können.

Andria gilt als das Zentrum des apulischen Olivenöls. Und die Sorte Peranzana ist heute die wichtigste Sorte der Region, da sie ein elegantes, feines Olivenöl ergibt, wie man es sonst selten findet.

...und so schmeckt das reinsortige Olivenöl Fruttato Medio von Muraglia

Da man außerhalb der Region nicht weiß, wie die Olivensorte Peranzana schmeckt, hat man das Öl "Fruttato Medio" genannt. Und die Beschreibung passt perfekt. Es duftet nach grünen Tomaten, Rucola und einem Hauch Artischocke, nur ohne deren bitteren Noten. Am Gaumen herrlich ausgewogen, feinfruchtig und fast weich in seiner Struktur. Das Öl aus den Peranzana-Oliven ist mild in der Säure und daher vielseitig einsetzbar. Einfach Everybody's Darling und das ist auch der Grund, warum wir die Keramikflaschen damit füllen lassen.
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 0.5 Liter
Artikel-Nr.: 7179
Typ: Olivenöl
mindestens haltbar bis: 30-04-2025
Land: Italien
Region: Apulien
Verschluss: Griffkork
Lebensmittel-Unternehmer: Muraglia Savino & C – Società Agricola Semplice, Via San Candido, 83, 76123 Andria BT, Italien

Kundenstimmen

Wurden auf Echtheit überprüft. Mehr dazu ...

Kundenstimmen

Wurden auf Echtheit überprüft. Mehr dazu ...