ein aromatischer und saftiger Weißwein mit einer herrlich würzigen Struktur. Ideal als Aperitif auf der Terrasse oder zu Tapas...
Bodegas Muga - Rioja Blanco 2023
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Bodegas Muga
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 15.05.2024
Bodegas Muga-der Blanco der Rioja-Spezialisten
Rioja ist nicht nur Rotwein! Auch Weiß- und Roséweine werden hier in hervorragenden Qualitäten hergestellt, bleiben aber in Deutschland weitgehend unbekannt.
Nachdem die Schalen leicht mit dem Most in der Presse mazeriert wurden, wird die Gärung für 4 Monate in Holzbottichen verschiedener Größen durchgeführt. Während der Gärung und Reifung wird in den ersten Monaten zweimal pro Woche eine Batonnage durchgeführt, Dies dient dazu, die Feinhefe mit dem Wein in Kontakt zu halten und ihn vor Sauerstoff zu schützen. Niedrig gehaltene Buschreben auf 600-750 Metern über dem Meeresspiegel bringen die besten Trauben.
Nachdem die Schalen leicht mit dem Most in der Presse mazeriert wurden, wird die Gärung für 4 Monate in Holzbottichen verschiedener Größen durchgeführt. Während der Gärung und Reifung wird in den ersten Monaten zweimal pro Woche eine Batonnage durchgeführt, Dies dient dazu, die Feinhefe mit dem Wein in Kontakt zu halten und ihn vor Sauerstoff zu schützen. Niedrig gehaltene Buschreben auf 600-750 Metern über dem Meeresspiegel bringen die besten Trauben.
...und so schmeckt der 2023 Rioja Blanco von Muga
Ein duftiger, würziger Weißwein, der trotz seiner intensiven Aromen angenehm frisch und saftig präsentiert. Im Duft gelbe Früchte, und die würzigen Noten von Anis und ein Hauch Vanille. Er ist unglaublich schlank, die Säure frisch und daher für mich der perfekte Apero-Wein. Ich kann ihn mir aber auch gut zu einer leichten Fischvorspeise vorstellen. Easy drinking auf qualitativ hohem Niveau.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, leichte Fischgerichte, Tapas
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8155 |
| Weinart: | Weißwein |
| Cuvée (enthält): | Garnacha Blanca, Viura, Malvasia |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Spanien |
| Region: | Rioja |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
| Ausbau: | Barrique |
| Restzucker in g/l: | 0.5 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.4 |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Bodegas Muga, Avenida Vizcaya, Barrio de la Estación, 2, 26200 Haro, La Rioja, Spanien |
| EAN: | 8414542040134 |