Michael Liebert
dicht und geschmeidig, aber keinesfalls glattgebügelt - das Image von Montepulciano als ehrlichem Bauernwein bekommt hier eine neue Dimension...

Fosso Corno - Montepulciano d'Abruzzo 2020 Il Grande Silenzio

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Fosso Corno
Fosso Corno
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 04.10.2022

Il Grande Silencio - ein Montepulciano für die Familie

Eigentlich war der Il Grande Silenzio als kräftiger Wein für entspannte Abende mit der Familie gedacht. Aber die Idee kam so gut an, dass man schließlich mehr produzierte, und schon der 2017er holte Gold beim internationalen Wein-Wettbewerb Mundus Vini 2020.

Die Montepulciano-Trauben werden von Hand gelesen, nach der Gärung lagert der Wein 12 Monate in 500 Liter Eichenfässern. Und da der Wein aus der kleinen Ecke mit den besten Lagen der Region stammt, darf er auch den Namen Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG tragen.

...und so schmeckt der 2020er Il Grande Silenzio von Fosso Corno

Zuerst wirkt er in der Nase etwas rustikal, aber dann kommt auch schon ganz viel dunkle Frucht: schwarze Johannisbeeren und Heidelbeeren, sanft unterlegt mit Noten von Süßholz, schwarzen Oliven und geräuchertem Speck. Am Gaumen ist er dicht und vollmundig, die Frucht setzt sich wunderbar fort und das Tannin ist überraschend geschmeidig, aber keines Falls glattgebügelt. Der Montepulciano mit seinem Image als ehrlichem Bauernwein bekommt hier eine neue Dimension und der Preis ist so angenehm, dass man ihn jederzeit aus dem Keller holen kann. Entweder zu Antipasti mit Käse, Schinken und Salami, zu Pasta mit Wildragout oder einfach im Kreis der Familie.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 1 Stunde
  • Trinktemperatur in °C: 18-20
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Antipasti, Pastagerichte, Wild
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
  • James Suckling: 93 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 6490
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Montepulciano
Jahrgang: 2020
Land: Italien
Region: Abruzzen
Ort/Lage: Colline Teramane
Alkoholgehalt: 14.0% vol
Ausbau: großes Holzfass
Ausbau-Zeiten: 12 Monate
Restzucker in g/l: 5.29
Säuregehalt in g/l: 5.1
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: Fosso Corno Società agricola semplice, Via Fosso Corno, 64026 Roseto degli Abruzzi (TE), Italien
EAN: 8034125060054

Kundenstimmen

Wurden auf Echtheit überprüft. Mehr dazu ...

Von N. am 29.08.23

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Von B. am 16.01.23

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Von W. am 12.12.22

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