Feudo Maccari - Grillo 2022 Family and Friends Bio
20,95 €
Preis pro Flasche
(0.75L)
= 27,93 € /1L
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Kontroll-Nr.: IT-BIO-007
Family & Friends - dafür war dieser Grillo ursprünglich gedacht
Die Trauben stammen aus den besten Parzellen des Weingutes und durchweg von alten Rebstöcken (traditionelle Alberello-Erziehungsform). Erst Mitte September erfolgt die Weinlese, selbstverständlich von Hand und am Sortiertisch wird weiter selektiert. Der Top-Grillo von Feudo Maccari vergärt und reift anschließend in Betoneiern und ein kleiner Teil in Barriquefässern, auf dass er deutlich mehr Struktur bekommt.
...und so schmeckt der 2022er Grillo Family and Friends von Feudo Maccari
Wunderschöne Aromen von Orangenblüte, Aprikose, reifer Birne und ein Hauch Akazienhonig. Am Gaumen dann ein tolles Volumen und wieder diese charmante Frucht. Dazu eine feste, kraftvolle Struktur und eine leichte Salzigkeit, die wie eine feine Meeresbrise auf den Lippen bleibt. Ein Wein, an dem es unglaublich viel zu entdecken gibt und trotz seiner Komplexität ist er sehr trinkig - gerade als gehobener Essensbegleiter einfach perfekt. Ich empfehle ihn zu cremigem Risotto oder gegrillter Dorade. Jetzt schon ein Genuss, man kann ihn aber getrost noch ein bis zwei Jahre liegen lassen.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: bauchiges Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Risotto, gegrillter Fisch, Geflügel, aromatische Gemüseküche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
- Gambero Rosso 2024: 3 Gläser
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7387 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Grillo |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| Alkoholgehalt: | 14.0% vol |
| Ausbau: | Beton-Ei, Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 6 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| BIO: | EU-Bio |
| BIO Kontroll-Nummer: | IT-BIO-007 |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Feudo Maccari, Strada Provinciale 19 Noto-Pachino km 13,5, 96017 Noto (SR), Italien |
| EAN: | 8033011210283 |