Fèlsina - Chianti Classico Riserva 2019 Rancia

Rancia - die ganz besondere Riserva von Fèlsina

Die alte Einzellage Ranci hatte auf Fèlsina schon immer eine Sonderstellung. Bereits seit 1983 werden die Trauben dieser Lage getrennt von den anderen ausgebaut, bis zu 20 Monate reift der Rancia im Barrique und anschließend 6-8 Monate in der Flasche. Es ist immer wieder spannend, wie er sich von der normalen Riserva unterscheidet. Der Rancia ist ein sehr markanter, in manchen Jahren schwieriger Zeitgenosse, der ewig braucht, um sich zu öffnen. Ich hatte vor einigen Jahren das Vergnügen, mit Franco Bernabei eine Flasche vom 1990er zu trinken. Ein unglaublicher Wein, man hatte das Gefühl, er öffnet sich gerade erst. Und aus dem Traumjahr 2019 ist fantastisches Traubenmaterial hervorgegangen.

...und so schmeckt der 2019er Chianti Classico Rancia von Fèlsina

Der Duft ist geprägt von dunklen Kirschen, ein wenig Brombeere und Noten von Zimt und Lebkuchen. Dazu diese unglaublich fein duftenden floralen Noten, die diese Frucht umspielen: das berühmte Veilchen-Aroma, ein Hauch Rosen und andere Blüten. Im Mund durch seine Finesse, seine Vielschichtigkeit und sein straffes Muskelspiel unglaublich spannend. Bereits jetzt ist er erstaunlich zugänglich, aber natürlich noch ein Baby, das ganz am Anfang seiner Entwicklung steht. Für mich ein absoluter Rohdiamant, den jeder im Keller haben sollte.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: 2-3 Stunden
• Trinktemperatur in °C: 16-18
• Glasform: großer Rotweinkelch
• Speisen-Empfehlung: Wild, mediterrane Küche, Schmorgerichte
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2037

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)