Donnafugata - Grillo Sicilia 2023 Passiperduti
14,25 €
Preis pro Flasche
(0.75L)
= 19,00 € /1L
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Passiperduti aus Sizilien - Grillo, wie er sein soll
Die Trauben werden von Hand gelesen und kommen aus relativ hoch gelegenen, kühlen Lagen des ursprünglichen Familien-Weinguts. 3 Monate Ausbau im Stahltank, um die volle Frucht zu erhalten, 3 weitere Monate in der Flasche. Also einfach nur gute Arbeit.
...und so schmeckt der 2023er Grillo Passiperduti von Donnafugata
Das Bouquet ist wieder ein schönes Spiel aus wilden Kräutern, pinker Grapefruit, reifem Apfel und straffen, mineralischen Noten. Am Gaumen leicht, saftig und mit einer schönen Frische. Mit etwas Zeit in der Flasche wird sich auch diese mineralische Salzigkeit wieder einstellen. Es ist ein Grillo, wie ich ihn mir immer erträumt habe und Antonio Rallo hatte den richtigen Riecher, diese Rebsorte auch in Vittoria anzubauen. Er entwickelt da seinen ganz eigenen Charakter, daher ist der Passiperduti derzeit der spannendste Grillo der Insel.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 10-12
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Antipasti, mediterrane Küche, Fisch, aromatische Gemüseküche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
- Michael Liebert: 99-100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7920 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Grillo |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 3 Monate |
| Säuregehalt in g/l: | 5.4 |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Donnafugata S.r.l Socieatá Agricola, Via S. Lipari 18, 91025 Marsala, Sizilien, Italien |
| EAN: | 8000852802823 |