Michael Liebert
noch schöner als die Vorgänger: er ist noch saftiger und seine Mineralität ist toll mit einer feinen und reifen Frucht unterlegt...

Donnafugata - Etna Rosato 2023 Sul Vulcano

Ab 29. Mai
155 Flaschen verfügbar
von 300, unterwegs vom Weingut in Italien nach München
statt 23,80 € UVP

20,95 €

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-12%

Preis pro Flasche (0.75L) = 27,93 € /1L
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Donnafugata
Donnafugata
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 05.03.2024

Straff, dicht & mineralisch - das neue Sizilien

Bei Weitem nicht so bekannt wie die berühmte Rebsorte Nero d'Avola ist Nerello Mascalese, eine echte Spezialität Siziliens. Sie gilt als die eleganteste Rotweinsorte der Insel und die besten Ergebnisse bringt sie in der alten Heimat rund um den Ätna. Je höher die Weinberge liegen, desto mineralischer und straffer in der Struktur werden die Weine. Was mir aber gar nicht bewusst war, dass man daraus einen so tollen Rosato machen kann.

1983 wurde von der Familie Rallo eine der alten Genossenschaften am Ätna übernommen, um den Weinbauern der Region eine Zukunft zu geben. Heute ist dieser moderne Keller ein Vorreiter des neuen sizilianischen Weinbaus. Das Etikett ziert die Mähne einer Vulkan-Göttin, denn dieser Donnafugata Rosato - so hat man mir verraten - ist eine Liebeserklärung an den Ätna und seine ganz eigene Energie.

...und so schmeckt der 2023er Rosato Sul Vulcano von Donnafugata

Er ist noch schöner als die Vorgänger: wieder absolut trocken und knackig-frisch, nur dass der 2023er in seiner Struktur noch saftiger ist und seine Mineralität toll mit einer feinen, reifen Frucht unterlegt ist. In der Nase viel Kräuter, getrocknete Blüten und Aromen von reifen Aprikosen. Am Gaumen frisch, saftig und dabei sehr trocken, mit Anklängen von wilden Kirschen, roten Johannisbeeren, Pomelo und nassem Stein. Die mineralischen Noten kommen von den vulkanischen Böden am Ätna. Ein Rosato, den man als ernsthaften, eigenständigen Wein bezeichnen kann. Sein Preis ist mehr als gerechtfertigt, wenn man die Arbeit sieht und wenn man bedenkt, dass es einer der besten Rosé ist, die ich je im Glas hatte.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, vegetarische Gerichte, Geflügel, Asia-Küche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 7925
Weinart: Rosé
Rebsorte: 100% Nerello Mascalese
Jahrgang: 2023
Land: Italien
Region: Sizilien - Etna
Alkoholgehalt: 13.0% vol
Ausbau: Edelstahl
Ausbau-Zeiten: 3 Monate
Säuregehalt in g/l: 6.5
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: Donnafugata S.r.l Socieatá Agricola, Via S. Lipari 18, 91025 Marsala, Sizilien, Italien
EAN: 8000852008560

Kundenstimmen

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