Michael Liebert
guter Provence-Rosé kann so günstig sein. Und der von Domaine du Deffends ist ein ganz besonders schöner und zugänglicher Aperitif-Wein...

Domaine du Deffends - Coteaux Varois en Provence Rosé 2022 Bio

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Kontroll-Nr.: FR-BIO-01

Domaine du Deffends
Domaine du Deffends
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 14.04.2023

Rosé du Deffends - der Hauswein der Familie

Die Domaine du Deffends ist ein kleiner Familienbetrieb im Herzen der Provence, genauer gesagt in der Appellation Coteaux Varois, der sich der hier so typischen Produktion von Roséwein verschrieben hat. Neben den 14 Hektar Rebfläche, die Jacques de Lanversin und seine Frau Suzel biologisch bewirtschaften, kümmert sich die Familie um ihre teils Jahrhunderte alten Oliven- und Obstbäume. Der Rosé du Deffends ist der Hauswein der Familie de Lanversin, eine typisch provenzalische Cuvée aus Grenache, Cinsault, Rolle und Syrah. Gewachsen auf Lehm-Kalk-Böden mit südöstlicher Ausrichtung sind die Trauben perfekt an das mediterrane Klima angepasst.

...und so schmeckt der 2022er Rosé der Domaine du Deffends

Er duftet wieder herrlich nach Erdbeeren, Pfirsich und tropischen Früchten. Unterlegt ist das Ganze mit einer schönen Würze, die die Fruchtaromen wunderbar ergänzt. Am Gaumen gesellt sich zur köstlichen Frucht noch ein Hauch mediterraner Kräuter. Dazu eine gut eingebundene Säure und eine Struktur, die ihn lange am Gaumen hält. Zugänglich und mit tollem Trinkfluss - einfach ein herrlicher Aperitif-Wein aus der Provence, der direkt gute Laune verbreitet und bestens zu leichten Vorspeisen und Gemüsegerichten passt.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, leichte Sommerküche, Spargel
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 6952
Weinart: Rosé
Cuvée (enthält): Cinsault, Grenache, Rolle (= Vermentino), Syrah
Jahrgang: 2022
Land: Frankreich
Region: Provence - Coteaux Varois
Alkoholgehalt: 13.0% vol
Ausbau: Zement-Tank
Verschluss: Kork
BIO: EU-Bio
BIO Kontroll-Nummer: FR-BIO-01
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: Domaine du Deffends, 2020 Chemin du Deffends, 83740 Saint-Maximin/La Sainte-Baume, Frankreich

Kundenstimmen

Wurden auf Echtheit überprüft. Mehr dazu ...

Von H. am 09.08.23

Sommerzeit schmeckt zu allem was frisch ist

Von B. am 15.07.23

Toller Sommer Wein

Von B. am 03.06.23

Was soll ich sagen ein leckerer Sommer Wein

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