Grappa Nizza
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- alle Infos zum Hersteller: Berta Distillerie
- Artikel-Nr.: 4201
Nizza - der Grappa aus Nizza Monferrato
Enrico "Chicco" Bertas Liebe zu seiner Heimat Piemont und den berühmten Weinen des Piemont ist legendär. Und hier wurde erst vor Kurzem eine neue DOCG gegründet. Nizza DOCG ist Rotwein aus der Rebsorte Barbera in Nizza Monferrato. Chicco findet das natürlich klasse und hat sich den Trester der besten Weingüter gesichert und brennt damit einen Premium-Grappa, den er noch jahrelang in feinsten Holzfässern reifen lässt. Und Chiccos Händchen für den Holzausbau ist mittlerweile auch schon mehr als legendär.
...und so schmeckt der Grappa Nizza von Berta
Der Grappa Nizza duftet nach Vanille, Schokolade, Schwarztee, Zimt, Gewürznelken und natürlich ganz feinem Traubenkernöl. Die Nase ist warm, würzig und einladend verführerisch. Am Gaumen eine herrlich weiche und fruchtige Art, Aromen von getrockneten Pflaumen, Karamell und Honig. Der Alkohol ist so wunderbar eingebunden, dass nie das Gefühl entsteht, einen brandigen Grappa im Glas zu haben. Durch die perfekte (diskontinuierlich) Destillation wird sehr viel Geschmack mittransportiert und zusammen mit den Holzaromen erreicht der Grappa Nizza das aromatische Volumen eines feinen Cognacs oder Premium-Rums. Im ewig langen Abgang jedoch hat man wieder diese unverkennbaren Noten von Traubenkernen, die einen Spitze-Grappa auszeichnen.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 14-16
- Glasform: kleiner Kelch
- Speisen-Empfehlung: nach dem Essen
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2035
Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Alkoholgehalt: | 43.0% vol. |
| Typ: | Spirituose - Grappa |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Lebensmittelunternehmer: | Distillerie Berta s.r.l., Via Guasti Giuseppe 34/36 - Frazione Casalotto - 14046 Mombaruzzo (AT), Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| EAN: | 8033028700500 |
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Habe schon einige Grappas durchprobiert , habe auch noch einen höherpreisigen Berta , aber der Nizza hat mich überrascht und umgehauen . Ein sagenhaft fruchtiger und komplexer Spitzengrappa , ich weiß, es ist immer auch eine Geschmacksfrage aber für mich gibt es momentan nichts Besseres ! Absolute Empfehlung
Der Grappa hat mich überrascht. Zunächst dachte ich etwas kräftig aber bei. zweiten probieren kamen mir viele Aromen und ich fand ihn viel milder im Geschmack. Nach dem Essen ein perfekter Abschluss. Relativ weich und fruchtig.