Berta Distillerie - Acquavite d'Uva Magia 2013

Acquavite d'Uva - direkt aus den Trauben destilliert

Für Berta Grappa wird ausschließlich Trester von Top-Winzern verarbeitet. Je weniger gepresst wurde, desto feuchter ist der Trester und desto besser der Grappa. Bei diesem Traubendestillat geht man noch einen Schritt weiter, denn beim Magia werden die ganzen Trauben verarbeitet, mit allem Saft, den sie haben. Daraus entsteht ein ganz besonderes Destillat, so magisch wie die faszinierende Stadt Rom. Enrico Berta kreierte ihn nach seiner ersten Reise in die ewige Stadt, die ihn voller Staunen und Faszination zurück ließ. Magia - ein 10 Jahre alter Acquavite und eine Hommage an die Hauptstadt Italiens.

...und so schmeckt der 2013er Magia von Berta

Allein die Farbe ist ein Vergnügen und zeigt, mit welcher Akribie und Erfahrung man bei Berta die Destillate ausreifen lässt. Das Bouquet zeigt eine ganz eigene Aromatik, die man von Berta so erstmal nicht erwartet: schwarze Johannisbeeren im Zusammenspiel mit getrockneten Aprikosen, dazu Orangenblüten, Tabak und feinste Vanille. Der Magia stellt auch viele hochklassige Cognacs in den Schatten und ist einfach der perfekte Abschluss für besondere Abende.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 14-16
• Glasform: kleiner Kelch
• Speisen-Empfehlung: Digestif, Abschluss eines schönen Essens
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2042

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)