die Einstiegsqualität von Contratto und das auf so hohem Niveau. Frisch, saftig, elegant, dazu noch mit jeder Menge Mineralität und Finesse...
Contratto - Alta Langa 2021 Pas Dosé
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Contratto
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 04.07.2024
Contratto - pure Schaumwein-Tradition
Niemand in Italien bemüht sich in Sachen Spumante derart um den Erhalt alter Methoden und der Tradition wie Contratto in Canelli im Piemont! Das Weingut Contratto ist der älteste Schaumwein-Erzeuger Italiens und setzte von Beginn an auf Premium-Spumante mit Flaschengärung. Heute gehört Contratto zu den nur gut 40 Spumante-Produzenten, die das DOCG-Siegel Alta Langa tragen dürfen.
Der Millesimato ist Contrattos Einstiegsqualität und dafür liegt die Qualitätslatte extrem hoch. Mindestens 30 Monate liegt der Jahrgangs-Spumante aus 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay zur Reifung auf der Hefe.
...und so schmeckt der 2021er Alta Langa Spumante von Contratto
Mit seiner schönen Mineralität und seinem angenehmen Trinkfluss ist er ein herausragender Begleiter für Krustentiere.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
- Glasform: Champagnerglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Krustentiere, Desserts
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8312 |
| Weinart: | Schaumwein - Metodo Classico - Vino Spumante di Qualità |
| Cuvée (enthält): | 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont - Alta Langa |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Ausbau: | Flaschengärung - Traditionelle Methode |
| Ausbau-Zeiten: | mind. 30 Monate |
| Geschmack: | Brut Nature |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Contratto s.r.l., Via Giovanni Battista Giuliani 56, 14053 Canelli (AT), Italien |
| EAN: | 8016441050759 |