Cloof Wine Estate - Sauvignon Blanc 2022 Duckitt

Cloof Wine Estate - Entdeckung aus Swartland

In den letzten Jahren haben Südafrikas Swartland-Weine, vor allem aus der Region Darling, eine Blitzkarriere hingelegt und weltweit die Herzen der Genießer und die Karten der besten Restaurants erobert. Die Gründe dafür sind mannigfach: So gibt es in der Region viele recht alte Rebstöcke, die im klassischen Bush Wine-Verfahren gepflanzt sind. Aufgrund der extrem geringen Niederschläge graben sich die Wurzeln tief in den kargen Boden und erbringen, bei minimalen Erträgen, konzentrierte Trauben höchster Qualität. Die kühlenden Einflüsse des nahen Atlantischen Ozeans sorgen bei den Top-Tropfen für die feine, animierende Frucht.

Zu den qualitativen Leuchttürmen der Region zählt das Weingut Cloof, das gut 500 Hektar Top-Lagen in Darling bewirtschaftet. Nur aus maximal den besten 25% der Trauben wird Flaschenwein erzeugt, die übrigen werden verkauft und dienen manchem südafrikanischen Renommier-Weingut dazu, die eigenen Produkte aufzuhübschen. Mit der Premium-Weinlinie Duckitt gelang es Cloof in den letzten Jahren, eine Reihe hoher und höchster Auszeichnungen zu erringen.

Sauvignon Blanc Duckitt 2022 – eine herrliche Südafrikareise im Glas

Schon im Duft springen Ihnen überwältigende Aromen von Tropenfrüchten wie Guave, Mango und Limette aus dem Glas entgegen. Im Gaumen erleben Sie eine herrlich rassige Frucht, getragen von guter Substanz und einem Hauch Gärkohlensäure, bevor der Wein mineralisch lang und mit atlantischer Frische ausklingt. Eine herrliche Südafrikareise im Glas!

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: schlankes Weißweinglas
• Speisen-Empfehlung: Meeresfrüchte, Asia-Küche, gegrillter Fisch, aromatische Gemüseküche
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025