angenehm weiche Struktur, dabei leicht im Alkohol und mit einer schönen Frucht ausgestattet. Das perfekte Glas Weißwein zum Feierabend...
Château Roquefort - Entre-Deux-Mers 2021 Grand Blanc
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Château Roquefort
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 10.03.2024
Die Flasche steht bereits auf meinem Verkostungstisch, aber leider habe ich sie noch nicht verkostet, daher noch die Beschreibung vom 2020er...
Grand Blanc von Château Roquefort - klein, aber fein
Wer an Bordeaux denkt, hat immer die großen Namen im Hinterkopf, die so richtig viel Geld kosten. Dabei sind das nur etwas über 50 Weingüter. Insgesamt gibt es aber fast 5000 Weinbauern in der Region Bordeaux. Eine dieser Perlen mit einer langen und spannenden Geschichte ist das Château Roquefort. Dabei hat man mit dem Weinbau 1976 komplett von vorne begonnen. Und so richtig Fahrt aufgenommen hat das Weingut erst 1995, als der junge Frédéric Bellanger von seinem Vater Jean übernommen hat. Die Weinberge haben inzwischen ein schönes Alter, und die Preise für die Weine sind immer noch mehr als günstig.
Vom Grand Blanc, der aus 90% Sauvignon Blanc und 10% Sémillon gekeltert wird, gibt es etwa 13.000 Flaschen pro Jahr. Ein Teil wird für 6 Monate in neuen Barriques ausgebaut, das - und dass der Ertrag mit 50 hl/ha nicht hoch ist - sorgt für die Struktur im Wein.
...und so schmeckt der 2020er Grand Blanc von Château Roquefort
Der erste Eindruck: Angenehm weiche Struktur, dabei leicht im Alkohol und mit einer schönen Frucht ausgestattet. Da sind Mango, Pomelo und ein Hauch Ananas. Nicht zu viel an Aromen, sondern sehr klassisch ausgewogen. Schön, wie er dann lang am Gaumen bleibt und am Ende seine mineralische Note zeigt. Ein leichtes, eher zurückhaltendes Glas Weißwein, wenn man nach Hause kommt und einen unkomplizierten Essensbegleiter braucht, etwa zu einer kleinen Käseauswahl. Er passt aber auch hervorragend zu den Klassikern der französischen Bistro-Küche. Angenehm überrascht war ich vom günstigen Preis für diesen großartigen Wein.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 10-12
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: vegetarische Gerichte, Bistro-Küche, Käse
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7930 |
| Weinart: | Weißwein |
| Cuvée (enthält): | 90% Sauvignon Blanc & 10% Sémillon |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Bordeaux - Entre-deux-Mers |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Ausbau: | französisches Barrique, Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 6 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Château Roquefort, Chem. du Château, 13830 Roquefort-la-Bédoule, Frankreich |
| EAN: | 3760052855375 |