an die Ausgabe dieses Top-Champagners hat Bollinger 8 Jahre hingearbeitet und das Ergebnis ist einfach nur außergewöhnlich...
Bollinger - Champagner Rosé 2014 La Grande Année Brut
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Bollinger
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 02.04.2024
Bollinger - La Grande Année Rosé
Der Non Vintage Rosé von Bollinger ist der Lieblings-Rosé meiner Frau, den Grande Année findet sie zu teuer. Wie kann man für Wein nur so viel Geld ausgeben. Als Sommelier sehe ich das ein wenig anders. Es wird einfach auch eine unglaubliche Arbeit gemacht. An die aktuelle Ausgabe dieses Top-Champagner haben sie 8 Jahre hingearbeitet und das Ergebnis ist einfach nur außergewöhnlich.
Der La Grande Année Rosé 2014 besteht aus 63% Pinot Noir und 37% Chardonnay aus 21 verschiedenen Cru Weinbergen, wobei der Pinot Noir vor allem aus Aÿ und Verzenay stammt und die Chardonnay-Trauben aus Chouilly und Oiry.
...und so schmeckt der 2014er La Grande Année Rosé von Bollinger
Bitte nicht zu kalt servieren, optimal sind etwa 10 Grad, denn dann kann sich der Grande Année richtig schön entfalten. Mit etwas Luft kommen dann seine feinen Fruchtaromen von kleinen, wilden Wald-Erdbeeren zum Vorschein. Schön, aber das allein rechtfertigt nicht den Preis. Geben Sie ihm Zeit, so wird das Bouquet ungemein vielschichtig und es entfalten sich ganz feine Brioche-Töne vom langen Ausbau auf der Hefe, florale Noten und Anklänge von Zitrusfrucht. Auch am Gaumen zeigt der Grande Année ein feines Geflecht von Aromen. Der 2014er La Grande Année Rosé ist ein unglaublich eleganter, sehr subtiler Champagner.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Champagnerglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Solist, Meditationswein
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2033
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 5833 |
| Weinart: | Schaumwein Rosé - Champagner |
| Cuvée (enthält): | 63% Pinot Noir, 37% Chardonnay |
| Jahrgang: | 2014 |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Ausbau: | Flaschengärung - Traditionelle Methode |
| Geschmack: | Brut |
| Dosage in g/l: | 8 |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Maison Bollinger, 16, Rue Jules-Lobet, 51160 Aÿ, Frankreich |
| EAN: | 3052853084055 |