Bollinger - Champagner 2014 La Grande Année Brut

Bollinger La Grande Année - großer Jahrgangs-Champagner

Der normale Bollinger ist schon eine Legende, La Grande Année gönnt man sich daher eigentlich viel zu selten. Wenn man sich die Preise der bekannten Prestige-Champagner wie Dom Perignon oder Roederer Cristal ansieht, dann ist La Grande Année von Bollinger ein Schnäppchen. Und mir persönlich gefällt der weinige Stil von Bollinger einfach unglaublich gut.

La Grande Année 2014 besteht aus 61% Pinot Noir und 39% Chardonnay aus 21 verschiedenen Cru Weinbergen, wobei Pinot Noir vor allem aus Aÿ und Verzenay stammt und die Chardonnay-Trauben aus Chouilly und Oiry.

...und so schmeckt der 2014er La Grande Année von Bollinger

Ich bin mir nie sicher, ob ich bei Bollinger voreingenommen bin, aber ich liebe einfach diesen weinigen Stil. Und so ist La Grande Année für mich der perfekte Champagner. Das Ausgangsprodukt muss ein außergewöhnlicher Wein gewesen sein und der wurde mit viel Geduld und Akribie veredelt. Er duftet herrlich nach Aprikose, reifem Apfel, etwas Honig, Mandel, und Haselnüssen, alles fein miteinander verwoben. Am Gaumen wirkt er ausgesprochen seidig, mit feinster Perlage. Die Kohlensäure bleibt vornehm im Hintergrund und so hat man Schluck für Schluck das gesamte Champagner-Universum am Gaumen. Einfach schön, am liebsten zu Hause im Lehnstuhl.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: Champagnerglas
• Speisen-Empfehlung: Aperitif, Solist, Meditationswein
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2031

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)