Gaetano - der Macher von Menhir
Das Bild ist typisch Gaetano: Er ist kein Träumer, sondern ein Macher, einer, der genau weiß, wo die Reise hingehen soll. Gaetano ist aber auch genauso ein Visionär, denn der tiefe Süden des Salento ist eigentlich keine Weinregion: karger Boden, dünne Humusschicht, teilweise kommt der Fels bis an die Oberfläche. Aber Gaetano hat sich nicht beirren lassen und mit Menhir bewiesen, dass man hier hochkarätige Weine machen kann. Es ist harte Arbeit, aber sie wird belohnt durch tolle Qualitäten.
Weingut mit Enoteca & Osteria
Menhir wurde erst 2005 gegründet. Gaetano steht aus seiner Sicht noch ganz am Anfang, denn er ist einer der Protagonisten der Aufbruchstimmung in Apulien. Er steht für das neue Qualitätsdenken. Vielleicht liegt es auch daran, dass Gaetano gerne isst. Sein Restaurant, die Osteria und Enoteca "Origano", zählt für mich zu den besten Adressen in Apulien und man sollte ein Mittagessen dort fest einplanen. Hier erklärt sich, warum Gaetanos Weine perfekte Essensbegleiter sind.
Menhir: Primitivo & Negroamaro
Die Atmosphäre in der Osteria ist angenehm entspannt, wie in einem Bistro. Meist sitzt man draußen im Hof bzw. Garten des alten Palazzo. Der Wein ist übrigens frei, der kommt ausschließlich aus dem Keller von Menhir und der Kellner bestimmt, was man zu probieren hat. Gaetano liebt die regionalen Rebsorten Primitivo und Negroamaro, seine Aushängeschilder sind der Primitivo CalaMuri, der Fiano Ora und der fruchtig-leichte Pietra Rosato.
Was mir an Menhir gefällt
Menhir
Negroamaro Salento 2022 N° Zero
Lager
Inhalt: 0.75L (9,93 € / 1L)
Menhir
Primitivo Salento 2022 Quota 29
Lager
Inhalt: 0.75L (9,93 € / 1L)
Menhir
Rosato Salento 2023 Pietra
Lager
Inhalt: 0.75L (14,60 € / 1L)
Menhir
Pietra 2021 Primitivo & Susumaniello
Lager
64 Flaschen
Inhalt: 0.75L (15,00 € / 1L)
Menhir
Pietra 2022 Primitivo & Susumaniello
02.05.
297 Flaschen von 420,
Inhalt: 0.75L (15,27 € / 1L)
Menhir
Susumaniello Salento 2022 Pietra
Lager
Inhalt: 0.75L (15,93 € / 1L)
Menhir
Primitivo Salento 2021 CalaMuri
Lager
Inhalt: 0.75L (19,93 € / 1L)
Menhir
Primitivo Riserva 2021 Vega
02.05.
166 Flaschen von 300,
Inhalt: 0.75L (29,27 € / 1L)
Menhir
Fiano 2022 Ora
Inhalt: 0.75L (31,93 € / 1L)
Menhir
6er-Sparpaket Primitivo Salento 2022 Quota 29
Lager
Inhalt: 4.5L (9,54 € / 1L)
Menhir
6er-Sparpaket Negroamaro Salento 2022 N° Zero
Lager
Inhalt: 4.5L (9,54 € / 1L)
Menhir
6er-Sparpaket Primitivo Salento 2021 CalaMuri
Lager
Inhalt: 4.5L (19,54 € / 1L)