Zensa - Rosé 2018 Organico

Michael Liebert
eine tolle Cuvée hat Alessandro da auf die Flasche gezogen - der ideale Rosé für den Sommer: frisch, fruchtig und supersaftig...

Rosé 2018 Organico

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Zensa Rosé Organico - 100% nature made

Der neueste Spross aus Zensas Biowein-Serie wird aus je 50% Primitivo und Negroamaro gekeltert, den beiden traditionellen roten Rebsorten dort auf der Halbinsel Salento. Die Trauben können durch die viele Sonne ausgezeichnet ausreifen, was für besonders fruchtige und saftige Weine sorgt. Damit der Rosé seine zarte Lachsfarbe bekommt, liegt der Most nach dem Anpressen der Trauben nur sechs bis acht Stunden auf den Schalen.

...und so schmeckt der Rosé 2018 Organico

In der Nase zarte Fruchtaromen von Erdbeere, Himbeere, Honigmelone, dazu etwas Rosenblüte. Am Gaumen ist der erste Eindruck frisch und mundfüllend. Wieder viel reife Himbeere, dazu Pfirsich, Zitronenreste und Grapefruit. Die beiden intensiven, dunkelbeerigen roten Rebsorten wurden hier ganz behutsam extrahiert, daher wirkt der Wein vollmundig, aber nicht schwer und es entsteht einfach unkomplizierte Trinkfreude. Ideal für gesellige Runden abends auf der Terasse.

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • am besten im großen Rotwein-Kelch servieren
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • ein herrlicher Terrassenwein
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2021

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Herkunftsland: Italien
Sommelier: Michael Liebert
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5% vol
Region: Apulien
Ort bzw. Lage: Salento
Weinart: Rosé
Lebensmittel-Unternehmer: Orion Wines, Via dei Felti 38, 38015 Lavis (BZ), Italien
Jahrgang: 2018
Rebsorte: 50% Primitivo und 50% Negroamaro
EAN: 8052432832317

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