von Michael Liebert 99 Punkte

eine tolle Cuvée hat Alessandro da auf die Flasche gezogen - der ideale Rosé für den Sommer: frisch, fruchtig und supersaftig...

Rosé 2018 Organico


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Zensa
Artikelnummer
IT-ZEN-50-18
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
10,60 €/Liter
Kontrollnummer
IT-BIO-005

Sommelierbewertung

Zensa Rosé Organico - 100% nature made

Der neueste Spross aus Zensas Biowein-Serie wird aus je 50% Primitivo und Negroamaro gekeltert, den beiden traditionellen roten Rebsorten dort auf der Halbinsel Salento. Die Trauben können durch die viele Sonne ausgezeichnet ausreifen, was für besonders fruchtige und saftige Weine sorgt. Damit der Rosé seine zarte Lachsfarbe bekommt, liegt der Most nach dem Anpressen der Trauben nur sechs bis acht Stunden auf den Schalen.

...und so schmeckt der Rosé 2018 Organico

In der Nase zarte Fruchtaromen von Erdbeere, Himbeere, Honigmelone, dazu etwas Rosenblüte. Am Gaumen ist der erste Eindruck frisch und mundfüllend. Wieder viel reife Himbeere, dazu Pfirsich, Zitronenzeste und Grapefruit. Die beiden intensiven, dunkelbeerigen roten Rebsorten wurden hier ganz behutsam extrahiert, daher wirkt der Wein vollmundig, aber nicht schwer und es entsteht einfach unkomplizierte Trinkfreude. Ideal für gesellige Runden abends auf der Terasse.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • am besten im großen Rotwein-Kelch servieren
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • ein herrlicher Terrassenwein
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2021

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
50% Primitivo und 50% Negroamaro
Alkoholgehalt
13,5% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rosé
Herkunftsland
Italien
Region
Apulien
Ort bzw. Lage
Salento
Lebensmittel-Unternehmer
Orion Wines, Via dei Felti 38, 38015 Lavis (BZ), Italien
Jahrgang
2018
EAN
8052432832317
Sommelier
Michael Liebert

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