Zensa - Nero di Troia 2018

Michael Liebert
eine weitere alte Rebsorte aus Apulien, mit einer ganz anderen Frucht als der Primitivo. Einfach mal probieren...

Nero di Troia 2018

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Nero di Troia - eine alte Rebsorte aus Apulien

Es ist eine der ganz alten Rebsorten in Apulien, die wohl noch auf die alten Griechen zurück geht. Ob diese Rebsorte ursprünglich wirklich aus Kleinasien, aus der Gegend von Troia stammt, ist wohl nicht mehr zu klären. Damals vor 3000 Jahren, als die Griechen den Süden Italiens als ideales Weinland entdecken, hat man das noch nicht so genau dokumentiert. Alessandro hat einen alten Weinberg entdeckt, mit den Bauern gesprochen und sie in sein Zensa-Projekt integriert. Auch hier ist es die alte Buscherziehung, die man nicht bewässern braucht und auch sonst wurde seit Jahrzehnten nichts verwendet, was einer Ökozertifizierung im Wege gestanden hätte. Er hat seine Arbeit gemacht, jetzt ist es an Ihnen, den neuen Wein zu probieren.

...und so schmeckt der Nero di Troia 2018 von Zensa

Ein dichter, kraftvoller Wein mit viel Frucht. Tiefdunkel, fast schwarz in der Farbe. In der Nase herrlich reife Pflaumen und Blaubeeren, die am Gaumen ergänzt werden durch Schokolade, Kardamon und frischen Kräutern. Am Gaumen ein mächtiger, dichter Wein mit einer intensiven Frucht, viele Brombeeren und dunkle Kirschen. Wie der Primitivo ist es ein Kraftpaket des Südens und doch ist er so ganz anders. Ich würde sagen, der Nero di Troia wirkt erdiger, bodenständiger...

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • am besten in einem großen Rotwein-Kelch servieren
  • ideale Temperatur: 18°-20°C
  • zum Entspannen auf dem Sofa, aber auch zur Pizza...
  • optimaler Genuss: jetzt – 2022

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13,5% vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Nero di Troia
Jahrgang: 2018
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Ort bzw. Lage: Salento
Lebensmittel-Unternehmer: Orion Wines, Via dei Felti 38, 38015 Lavis (BZ), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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