Zensa - Fiano 2019 Bio

Michael Liebert
herrlich saftig, frisch und mit nur wenig Säure. Im Duft wieder eine richtige Blumenwiese und dazu die Aromen von Pfirsich und Aprikose...

Fiano 2019 Bio

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Fiano di Salento - der Klassiker

Fiano ist eine der alten Rebsorten des Südens. Sie ist die Hitze gewohnt und in der alten Buscherziehung extrem genügsam. Die Erträge sind dadurch sehr niedrig, dafür muss man nicht bewässern und mit Rebkrankheiten haben die alten, traditionellen Rebanlagen des Salento auch keine Probleme. Daher kann man hier am Stiefelabsatz auch Bio-Weine sehr günstig produzieren.

...und so schmeckt der Fiano von Zensa

Im Duft eine richtige Blumenwiese und dazu die Aromen von Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen ein kleines Aromenfeuerwerk von gelben Früchten und Blüten. Sehr angenehm saftig, frisch und trotzdem nur wenig Säure. Ein toller Essensbegleiter, der für diese Preisklasse viel Geschmack und einen tollen Schmelz bietet.

Michael Liebert: 97 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • schmeckt aus jedem Glas, ich nehme gern den Bordeaux-Kelch
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • passt zu einer deftigen Brotzeit, Pasta, Pizza, Salat...
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2021

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Fiano Minutolo
Jahrgang: 2019
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Ort bzw. Lage: Salento
Lebensmittel-Unternehmer: Orion Wines, Via dei Felti 38, 38015 Lavis (BZ), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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