Zensa - Fiano 2019 Bio

Michael Liebert
herrlich saftig, frisch und mit nur wenig Säure. Im Duft wieder eine richtige Blumenwiese und dazu die Aromen von Pfirsich und Aprikose...

Fiano 2019 Bio

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Fiano di Salento - der Klassiker

Fiano ist eine der alten Rebsorten des Südens. Sie ist die Hitze gewohnt und in der alten Buscherziehung extrem genügsam. Die Erträge sind dadurch sehr niedrig, dafür muss man nicht bewässern und mit Rebkrankheiten haben die alten, traditionellen Rebanlagen des Salento auch keine Probleme. Daher kann man hier am Stiefelabsatz auch Bio-Weine sehr günstig produzieren.

...und so schmeckt der Fiano von Zensa

Im Duft eine richtige Blumenwiese und dazu die Aromen von Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen ein kleines Aromenfeuerwerk von gelben Früchten und Blüten. Sehr angenehm saftig, frisch und trotzdem nur wenig Säure. Ein toller Essensbegleiter, der für diese Preisklasse viel Geschmack und einen tollen Schmelz bietet.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: nein
  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Bordeauxglas
  • Speisen-Empfehlung: Salat, Pastagerichte, Pizza
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2021

Michael Liebert: 97 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Fiano Minutolo
Jahrgang: 2019
Land: Italien
Region: Apulien
Lebensmittelunternehmer: Orion Wines Scarl, Zensa, Via dei Felti 38, 38015 Lavis (TN), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
BIO: EU-Bio-Siegel EU-Bio
EAN: 8052432831266
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05.09.2020

Sehr leckerer Wein. genau mein Geschmack !!