Weintipp von Michael Liebert

ich bin mir sicher, Alessandro hat da wieder einen tollen Wein hinbekommen, so wie er von dem neuen Jahrgang schwärmt...

Fiano 2016


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Zensa
Artikelnummer
IT-ZEN-10-16
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
11,93 €/Liter

Sommelierbewertung

Fiano di Salento - der Klassiker

Fiano ist eine der alten Rebsorten des Südens. Sie ist die Hitze gewöhnt und in der alten Buscherziehung ist die Sorte extrem genügsam. Die Erträge sind dadurch sehr niedrig, dafür muss man nicht bewässern und mit Rebkrankheiten haben die alten, traditionellen Rebanlagen des Salento auch keine Probleme. Somit kann man hier im Salento, dem Stiefelabsatz, auch Bio-Weine sehr günstig produzieren.

...und so schmeckt der Wein

Die Musterflasche ist unterwegs zu mir. Ich werde probieren und berichten, wie der neue Jahrgang ist. Ich bin mir sicher, Alessandro hat da wieder einen tollen Wein hinbekommen, so wie er von dem neuen Jahrgang schwärmt...

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • schmeckt wohl aus jedem Glas,ich nehme gern den Bordeaux-Kelch
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • passt genauso zu einer deftigen Brotzeit, zur Pasta, zur Pizza, zum Salat...
  • optimaler Genuss: jetzt – 2018

Michael Liebert: ? Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
100% Fiano Minutolo
Alkoholgehalt
12,5% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Weisswein
Herkunftsland
Italien
Region
Apulien
Ort bzw. Lage
Salento
Produzent/Weingut
Orion Wines, Lavis, Italien
Jahrgang
2016
Sommelier
Michael Liebert

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