Weintipp von Michael Liebert

Ein toller Essensbegleiter, viel Geschmack, ein toller Schmelz, wenig Säure. In der Nase wieder dieser herrliche Duft von reifen gelben Früchten und dazu ein Strauß Wiesenblumen...

Fiano 2016


7,95 statt 10,80 €
Sie sparen 26% !

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

noch 445 Flaschen auf Lager - bis 14:00 Uhr bestellen, Versand noch heute



alle Infos zum Weingut
Zensa
Artikelnummer
IT-ZEN-10-16
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
10,60 €/Liter

Sommelierbewertung

Fiano di Salento - der Klassiker

Fiano ist eine der alten Rebsorten des Südens. Sie ist die Hitze gewöhnt und in der alten Buscherziehung ist die Sorte extrem genügsam. Die Erträge sind dadurch sehr niedrig, dafür muss man nicht bewässern und mit Rebkrankheiten haben die alten, traditionellen Rebanlagen des Salento auch keine Probleme. Somit kann man hier im Salento, dem Stiefelabsatz, auch Bio-Weine sehr günstig produzieren.

...und so schmeckt der Wein

In der Nase wieder dieser herrliche Duft von reifen gelben Früchten und dazu ein Strauß Wiesenblumen... Der erste Eindruck im Mund, herrlich süffig, mit tollem Schmelz. Trocken, aber kaum Säure. Und dann kommt die Frucht und der Wein stellt klar, auch ein Weißwein muss nicht weg sein, wenn man ihn runterschluckt. Der Fiano di Salento entfacht nach dem Runterschlucken ein kleines Aroma-Feuerwerk und zeigt nochmal all die Fruchtaromen und Blüten, die schon die Nase begeisterten. Ein toller Essensbegleiter, viel Geschmack, ein toller Schmelz, wenig Säure. Ein toller Allround-Wein für fast jede Gelegenheit.

  • schmeckt wohl aus jedem Glas,ich nehme gern den Bordeaux-Kelch
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • passt genauso zu einer deftigen Brotzeit, zur Pasta, zur Pizza, zum Salat...
  • optimaler Genuss: jetzt – 2020

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
100% Fiano Minutolo
Alkoholgehalt
12,5% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Weisswein
Herkunftsland
Italien
Region
Apulien
Ort bzw. Lage
Salento
Produzent/Weingut
Orion Wines, Lavis, Italien
Jahrgang
2016
Sommelier
Michael Liebert

Nach oben