Zensa - Spumante Zensa Brut Bio

Michael Liebert
seine Fruchtaromen bleiben schön lang am Gaumen, er zeigt sogar eine leicht cremige Textur, die man in dieser Preisklasse nicht erwarten würde...

Spumante Zensa Brut Bio

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Vino Spumante Brut

Das Zensa Bio-Projekt aus Apulien überrascht uns immer wieder aufs Neue. Angefangen hat alles mit Primitivo. Für den kooperiert Alessandro Michelon mit biologisch arbeitenden Bauern aus Apulien und kann so richtig gute Qualität für überraschend günstiges Geld auf die Flaschen bringen. Nun hat er die Palette um einen Bio-Spumante erweitert, hergestellt aus 100% Chardonnay-Trauben.

...und so schmeckt der Spumante Zensa Brut Bio

Eine zarte und florale Nase mit Aromen von weißen Blüten, Birnen und grünen Äpfeln. Im Vergleich zu Prosecco bietet dieser Spumante einfach noch mehr Frucht und Aroma und ist doch genauso saftig und erfrischend. Seine Fruchtaromen bleiben schön lang am Gaumen und er zeigt sogar eine leicht cremige Textur, die man in dieser Preisklasse nicht erwarten würde. Insgesamt wieder mal ein fantastisches Preis-Leistungsverhältnis, so wie man es von Zensa gewohnt ist.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Sektkelch
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, passt eigentlich immer
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2022

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 12.0% vol.
Weinart: Schaumwein
Rebsorte: 100% Chardonnay
Land: Italien
Region: Apulien
Lebensmittelunternehmer: Orion Wines Scarl, Zensa, Via dei Felti 38, 38015 Lavis (TN), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
BIO: EU-Bio-Siegel EU-Bio
EAN: 8052432831648
Meinung der Kunden

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01.01.2021

Eine Trouvaille, die wirklich zu allem passt. und auch meine Erfahrung: die Fruchtharmonie kommt am 2. Tag noch besser zum tragen und die Perlage ist sanfter. Dadurch wirkt er noch eleganter.

07.06.2020

Als überzeugter Franciacorta Fan mit deutlichem Hang zu Blanc de Blanc/Chardonnay, ist der Zensa eine überraschend herrliche, fruchtige, aber nicht zu süße Alternative. Ein fröhliches Getränk, wann auch immer man Lust auf was Prickelndes hat...

18.05.2020

Super ! Und schmeckt am 2ten Tag noch besser....