Zensa - 6er-Sparpaket Primitivo 2020 Zensa Bio

Michael Liebert
ein ungemein fruchtiger und vollmundiger Schmeichler für kleines Geld, der gar nicht so schwer ist wie manch andere Süditaliener...

6er-Sparpaket Primitivo 2020 Zensa Bio

49,95 € statt 75,00 €
Sie sparen 33,4%

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

139 x 6er-Pakete auf Lager - jetzt bestellen, Versand gleich morgen
Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Zensa Primitivo - 100 Prozent nature made

Alessandro hat mit Zensa Maßstäbe gesetzt, was ökologischen Weinbau in Apulien betrifft. Seine Primitivo-Trauben bekommt er von ein paar alteingesessenen Weinbauern, die noch Weinberge mit alten Rebstöcken bewirtschaften. Die Erträge sind niedrig und von Top-Qualität. Inzwischen hat er sogar eine eigene Kellerei vor Ort gebaut, um die Bio-Trauben optimal verarbeiten zu können. Im Keller legt Alessandro großen Wert auf den schonenden Umgang mit den Trauben. So schafft er es, sanfte Weine mit geschmeidigen Tanninen zu keltern. Um die überbordende Frucht seines Bio-Primitivo etwas einzufangen, dürfen 30% des Weins für 12 Monate in gebrauchten Barriques reifen.

...und so schmeckt der 2020er Zensa Primitivo Bio

Dieser Duft nach dunklen Kirschen, reifen Pflaumen, Heidelbeeren, Feigen und leicht gerösteten Mandeln erfreut mich immer wieder. Genauso wie die Geschmeidigkeit am Gaumen, diese weiche, seidige Textur. Der Zensa Primitivo ist ein fruchtbetonter Wein, etwas Kakao, frische Kräuter und eine zarte Bittermandel-Note runden ihn aber gekonnt ab. Alessandro hat hier wieder einen ungemein vollmundigen Schmeichler für kleines Geld in die Flasche gebracht, der gar nicht so schwer ist wie manch andere Süditaliener. Ein echter Alltags-Primitivo zum so Trinken, er passt aber auch bestens zu Ossobuco oder Pasta mit Ragù Bolognese.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Schmorgerichte, Pastagerichte, mediterrane Küche, Solist
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Primitivo
Ausbau: Barrique
Ausbau-Zeiten: 12 Monate
Jahrgang: 2020
Land: Italien
Region: Apulien
Lebensmittelunternehmer: Orion Wines Scarl, Zensa, Via dei Felti 38, 38015 Lavis (TN), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
BIO: EU-Bio-Siegel EU-Bio
EAN: 8052432830801
Meinung der Kunden

Geben Sie auch Ihre Meinung ab
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.