Gelegenheiten Pasta-Weine

Weine zur PastaTomate & Wein - eine schwierige Kombination

Toskana, Piemont oder aus dem Süden?

Haben Sie es auch schon erlebt, dass ein toller Rotwein zur Pasta nur noch bitter und unangenehm schmeckte?

Tomaten, egal ob frisch oder verarbeitet, machen fast jedem Wein das Leben schwer. Gerade die richtig guten Tomaten, perfekt ausgereift, haben viel Zucker, eine kräftige Säure und jede Menge Tomatin, den typischen Aromastoff. Aber in Italien schmeckt es doch auch? Stimmt, die Tomate verlangt nach dem richtigen Gegenspieler...

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Michael Liebert von Michael Liebert 99+ Punkte
Fiorebella 2016 Appassimento
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Orion Wines
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Michael Liebert von Michael Liebert 99 Punkte
Mille 1 2017 Garda Rosso
Mille 1 2017 Garda Rosso
Pratello
Der rote Flitzer vom Gardasee
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Michael Liebert von Michael Liebert 98 Punkte
Montepulciano 2017 Solo E
Montepulciano 2017 Solo E
Orion Wines
Perfekter "Für-jeden-Tag-Wein"
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Winepunk Mein neuer Rotwein
Rosso Toscano deluxe
Piccolo Mo 2016
Piccolo Mo 2016
Marco Zanetti & Tom Groffils von Candialle
Winepunk - Gastspiel in der Toskana
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113 Flaschen auf Lager
Michael Liebert von Michael Liebert 99 Punkte
Chianti Classico 2015
Chianti Classico 2016
Lornano
Chianti mit Frucht & Klasse
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Michael Liebert von Michael Liebert 98 Punkte
Roma Rosso 2018
Roma Rosso 2018
Poggio le Volpi
Roma: würzig - kraftvoll - trinkig
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Michael Liebert von Michael Liebert 99 Punkte
Cannonau di Sardegna 2018 Nau
Cannonau di Sardegna 2018 Nau
Mora & Memo
Entdeckung beim Stamm-Italiener
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Michael Liebert von Michael Liebert 97 Punkte
Primitivo 2019 Quota 29
Primitivo 2019 Quota 29
Menhir
der ganze Stolz von Gaetano
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Michael Liebert von Michael Liebert 98 Punkte
Negroamaro 2018 Terreno Bio
Negroamaro 2018 Terreno Bio
Paolo Leo
kräftig - wild - aromatisch
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