Gelegenheiten Pasta-Weine

Weine zur PastaTomate & Wein - eine schwierige Kombination

Toskana, Piemont oder aus dem Süden?

Haben Sie es auch schon erlebt, dass ein toller Rotwein zur Pasta nur noch bitter und unangenehm schmeckte?

Tomaten, egal ob frisch oder verarbeitet, machen fast jedem Wein das Leben schwer. Gerade die richtig guten Tomaten, perfekt ausgereift, haben viel Zucker, eine kräftige Säure und jede Menge Tomatin, den typischen Aromastoff. Aber in Italien schmeckt es doch auch? Stimmt, die Tomate verlangt nach dem richtigen Gegenspieler...

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Michael Liebert von Michael Liebert 99+ Punkte
Fiorebella 2016 Appassimento
Fiorebella 2016 Appassimento
Orion Wines
perfekter Gaumenschmeichler
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679 Flaschen auf Lager
Michael Liebert von Michael Liebert 99 Punkte
Mille 1 2017 Garda Rosso
Mille 1 2017 Garda Rosso
Pratello
Der rote Flitzer vom Gardasee
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35 Flaschen auf Lager, die letzten Flaschen dieses Weins
Michael Liebert von Michael Liebert 98 Punkte
Montepulciano 2017 Solo E
Montepulciano 2017 Solo E
Orion Wines
Perfekter "Für-jeden-Tag-Wein"
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655 Flaschen auf Lager
Winepunk Mein neuer Rotwein
Rosso Toscano deluxe
Piccolo Mo 2016
Piccolo Mo 2016
Marco Zanetti & Tom Groffils von Candialle
Winepunk - Gastspiel in der Toskana
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91 Flaschen auf Lager
Michael Liebert von Michael Liebert 99 Punkte
Chianti Classico 2016
Chianti Classico 2016
Lornano
Chianti mit Frucht & Klasse
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248 Flaschen auf Lager
Michael Liebert von Michael Liebert 98 Punkte
Roma Rosso 2018
Roma Rosso 2018
Poggio le Volpi
Roma: würzig - kraftvoll - trinkig
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840 Flaschen auf Lager
Steffen Maus Geschmacks-Feuerwerk
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 2019 Cialdini Secco
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 2019 Cialdini Secco
Cleto Chiarli
prickelnd, tiefdunkel, animierend
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50 Flaschen auf Lager
Michael Liebert von Michael Liebert 99 Punkte
Cannonau di Sardegna 2018 Nau
Cannonau di Sardegna 2018 Nau
Mora & Memo
Entdeckung beim Stamm-Italiener
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(Grundpreis: 15,01 € / Liter)

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214 Flaschen auf Lager
Michael Liebert von Michael Liebert 97 Punkte
Primitivo 2019 Quota 29
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Menhir
der ganze Stolz von Gaetano
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1066 Flaschen auf Lager
Michael Liebert von Michael Liebert 98 Punkte
Negroamaro 2018 Terreno Bio
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Paolo Leo
kräftig - wild - aromatisch
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385 Flaschen auf Lager
Steffen Maus richtig viel Wein fürs Geld
Chianti Classico 2018 Bio
Chianti Classico 2018 Bio
Rocca di Montegrossi
kraftvoll & würzig
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257 Flaschen auf Lager
Michael Liebert von Michael Liebert 98 Punkte
Roma Bianco 2019
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Poggio le Volpi
dolce vita - würzig & aromatisch
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186 Flaschen auf Lager
Michael Liebert von Michael Liebert 98 Punkte
Roma Rosé 2019
Roma Rosé 2019
Poggio le Volpi
Rosé mit Struktur und Tiefgang
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240 Flaschen auf Lager
Steffen Maus Ein Schweizer in der Toskana
Chianti Classico 2018 Bio
Chianti Classico 2018 Bio
Poggio al Sole
würziger Bio-Terroir-Sangiovese
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44 Flaschen auf Lager