Champagner & Winzersekt Edle Sekte
Zurück zur Spitze
Früher waren die großen deutschen Sekthersteller weltbekannt für Qualität... heute nur noch für Quantität, dafür aber für ihre miserable Qualität... Aber eine neue Generation von Winzern zeigt beeindruckende Resultate. Definitiv eine Trendwende.
Dezidiert trocken und dezidiert Flaschengärung, lange auf der Feinhefe, Rückbesinnung auf gute Riesling-Grundweine. Das sind einige der Gründe warum junge Hersteller wie Griesel und Eymann heutzutage den Vergleich mit den besten Schaumweinen der Welt nicht fürchten müssen. VIPINO und insbesondere Nicola Neumann begrüßen diesen Trend. Hier unsere Vorschläge: