Prickelndes Edler Sekt aus Deutschland

Die Renaissance deutscher Winzersekte

Ganz früher waren die großen deutschen Sekthersteller weltbekannt für Qualität und deutsche Kellermeister etablierten moderne Sektbereitung in der Champagne... Im 20. Jahrhundert dann der Rückschlag: nach den Kriegen setzte man überwiegend auf Quantität - auf Kosten der Qualität... Aber seit einigen Jahren sorgt eine neue Generation von Winzern mit Knowhow und konsequenter Qualitätsausrichtung für beeindruckende Resultate. Es ist mehr als nur eine Trendwende, es ist eine Renaissance.

Die jungen Wilden

Dezidiert trocken und dezidiert Flaschengärung, langes Lager auf der Feinhefe, Rückbesinnung auf gute Grundweine - das sind einige der Gründe, warum junge Hersteller wie Griesel oder die Krack-Brüder heutzutage den Vergleich mit den besten Schaumweinen der Welt nicht fürchten müssen.