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Der Charmeur unter den Sprudlern
Über 95 Prozent der gesamten Cava-Produktion stammen aus Katalonien. Die Methode ist die gleiche wie in der Champagne, aber die einheimischen Rebsorten Xarel.lo, Maccabeu und Parellada sind nicht so säurebetont. Dazu ist das spanische Klima milder.
Sanft & süffig
So entstehen sanftere Grundweine, die aber auch sehr lange auf der Hefe ruhen können. Restsüße oder Dosage d'expedition ist quasi nicht notwendig - daher so viel und so guter Brut Nature mit Apfelschalen- und Mandel-Aroma. Ein klassischer Cava ist so süffig, dass er einfach nur Laune macht.
Unsere Top-Auswahl an spanischem Cava
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
von Michael Liebert 99 Punkte
Celler de Capçanes Cava Reserva Brut
feiner Sprudel aus Spanien
11,95 €
(Grundpreis: 15,93 €
/ Liter)
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
29
Flaschen
auf Lager (von 180, die am 30.01. aus Spanien kamen)
von Michael Liebert 99 Punkte
Bodega Paco & Lola Cava Lola Brut
tolles Design - toller Cava
von Michael Liebert 98 Punkte
Txomin Etxaniz Espumoso Eugenia Brut
Top-Schaumwein aus dem Baskenland
biodynamischer Sprudler
Recaredo Corpinnat 2017 Terrers Brut Nature Bio
Top-Cava, der nicht so heißen darf
24,75 €
(Grundpreis: 33,00 €
/ Liter)
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
0
Flaschen
auf Lager - leider alle verkauft.