Steirischer Generationenvertrag
Familie wird groß geschrieben hier in Ratsch in der Südsteiermark, denn wie Wolfgang Maitz es formuliert: „Zukunft braucht Herkunft“. Er leitet heute in dritter Generation den im Jahr 1957 von den Großeltern gegründeten Betrieb, zu dem neben dem 10 Hektar großen Weingut auch ein Hotel und ein weithin gerühmtes Wirtshaus gehören.
Kulturelles Getränk
Er nennt Wein ein „kulturelles Getränk aus Trauben“ – und zur Kultur gehört neben Entwicklung eben die Herkunft, sie ist für ihn sogar wichtiger als Rebsortentypizitäten. Dabei ist er, was die Sorten angeht, sehr klassisch aufgestellt. Sauvignon Blanc gibt mit gut 40 Prozent den Ton an, dazu weitere weiße Sorten. Der rote Zweigelt hat bei ihm schon fast Exotenstatus.
Alles eine Frage der Lage
Das Weingut ist eines der zwölf Mitglieder der STK Steirische Terroir & Klassik Winzer, die für die besten Lagen der Steiermark eine eigene Klassifikationspyramide entwickelt haben. Immer zentral: die Frage nach der Herkunft, auch bei Wolfgang. Seine Weine erzählen von ihrer Herkunft, von den Rieden. Sie laden ein auf eine Reise und, auch das ist ihm wichtig, sie zeigen eine klare Handschrift.
Was ist das Besondere am Weingut Maitz
Die Herzlichkeit und Gastfreundschaft im Hause Maitz ist überwältigend. Was für eine wunderbare Familie! Mir gefällt, wie ehrlich hier alle miteinander umgehen: dieses Offene, Entspannte sehe ich auch in den Weinen. Vor allem die großartigen Riedenweine machen erst einmal auf Understatement, bevor sie dann ihre sensationelle Qualität ausspielen.
Eure Nicole Retter
Wolfgang Maitz
Ried Schusterberg von Maitz
Fasskeller von Maitz
elegante Steiermark
Wolfgang Maitz Sauvignon Blanc 2019 Erste STK Ried Schusterberg
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elegante Steiermark
Wolfgang Maitz Sauvignon Blanc 2019 Ortswein Ehrenhausen
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