Aus Italien Mauro Molino - Barolo

"Aus dem Spitzenjahrgang 2013:

Barolo 2013 La Serra

 


Annunziata di La Morra - vollständige Wahrung der Traditionen

Mauro Molino ist traditionell, altmodisch aber auch authentisch

Mauro Molino in La MorraNach dem Militärdienst sammelt Mauro zunächst fünf Jahre lang in der Emilia Romagna Erfahrung als Önologe. Nach dem Tod seines Vaters Giuseppe kehrt er in seine Heimat, die Langhe, zurück. Sein Vater hinterließ ihm einige Weingärten, Mauros große Chance, sich dem Weinbau in diesem Gebiet zu widmen, das er nie vergessen und das er immer geliebt hat. "Ich glaube, was alles zusammenhielt, war der Stolz, um jeden Preis dieses Stückchen Erde zu bewahren, das über die Generationen wer weiß woher zu uns gekommen war."

Mauro beginnt freiberuflich in den Genossenschaften der Umgebung mitzuarbeiten. Nebenbei gestaltet er die übernommenen Weingärten um und baut einen Weinkeller unter das Haus seiner Eltern. Der Keller liegt in Annunziata di La Morra und damit mitten in den besten Lagen von La Morra. Die Einrichtung ist bis heute minimalistisch. Man braucht nicht viel, um gute Weine zu machen, nur gute Trauben. Das ist das Motto von Mauro Molino. Seinen ersten Barolo macht er aus Trauben der Lage Conca und erkennt immer mehr, welch ein Glück es ist, in einem weltweit einzigartigen Weinbaugebiet wie dem Barolo arbeiten zu dürfen. Er verliebt sich in "seinen" Barolo und beginnt , Lagen zu sammeln: Conca, Gancia, Gallinotto - sie alle sind in Sichtweite der Kellerei und damit im Kessel von La Morra - und doch ist jede Lage anders.

Mauro Molino - sein Weingut

Mauro erzeugt seine Weine in Annunziata di La Morra unter vollständiger Wahrung der Traditionen. Die bebaute Gesamtfläche beträgt 12 ha, davon ca. 50% mit Nebbiolo für Barolo; der restliche Teil ist für die Produktion von Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba und eine kleine Produktion von Roero Arneis bestimmt. Im Vergleich zu den Anfängen hat sich viel verändert: mit verschiedenen bedeutenden, wesentlichen Ereignissen wurde dieses wunderbare Abenteuer aus Passion und Hingabe an den Winzerberuf fortgesetzt. Ein weiteres Thema, das der ganzen Familie Molino am Herzen liegt, ist die Nachhaltigkeit und der Umweltschutz für das Terroir, dem sie eine so große Chance zu verdanken haben.


Was gefällt mir an den Weinen?

Jeder Lagen-Barolo ist faszinierend. Es ist unglaublich, wie unterschiedlich sich diese Weine präsentieren - mal filigran, elegant, dann wieder fett und kraftvoll... Aber auch bei den einfacheren Weinen merkt man, wie viel Arbeit in den Trauben steckt.

Euer Michael Liebert


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