Tradition & Moderne perfekt vereint
Das Weingut Castello di Bolgheri kann auf rund 700 Jahre Weinbaugeschichte zurückblicken und gilt als die Keimzelle des Weinbaus rund um das Winzerdorf Bolgheri. Seit der 30. Generation im Besitz der gleichen Familie, ist es aktuell am umtriebigen Conte Federico Zileri Dal Verme, das Weingut in die Moderne zu führen. Bereits in den 90er Jahren wurden die Rebberge mit den bestens adaptierten französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Syrah bepflanzt.
Rotweine im Bordeaux-Stil
Die furchtbetonte Cuvée Varvàra, die aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Syrah komponiert wird, zeigt bereits großartiges Potenzial und ist eine Hommage an Baronesse Varvàra Wrangel, die Ur-Großmutter des heutigen Weingutsbesitzers. Der Top-Wein, eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, heißt schlicht Castello di Bolgheri und zählt zu den Spitzen-Rotweinen der Region.
Auf dem Weg an die Spitze
Als direkter Nachbar zu Sassicaia und Ornellaia verfügt man über allerbestes Terroir und gehört in Bolgheri zu den Spitzenkellereien. Gemeinsam mit dem Önologen Alessandro Dondi aus Südtirol bringt Graf Federico Zireli Dal Verme seine Weine Jahr für Jahr näher an die Spitze dieser renommierten Weinbauregion. Nicht zuletzt in seiner Funktion als Präsident des Consorzio Bolgheri DOC ist er sehr bemüht, die Reputation der Bolgheri-Weine weiter voranzutreiben.
Was mich an Castello di Bolgheri begeistert
Nicht nur die Tradition des Weinguts ist beeindruckend, auch das Ergebnis verblüfft mich immer wieder, denn die Qualität der Weine wird jedes Jahr besser. Besonders der Castello di Bolgheri zählt für mich schon lange zu den Top-Weinen der Region.
Euer Michael Liebert
Federico Zileri Dal Verme und Alessandro Dondi
Cabernet Sauvignon von Castello di Bolgheri
Barrique-Fässer bei Castello di Bolgheri
von Michael Liebert 98 Punkte
Castello di Bolgheri Bolgheri Superiore 2017
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