Eine irre Geschichte nimmt ihren Lauf
Ein junges Sektgut startet durch
Niko Brandner hatte 2013 gerade seine Ausbildung zum Winzer abgeschlossen, als er eine einmalige Chance bekommt: Das Sekthaus Streit hat von den Hessischen Staatsweingütern in Bensheim einen großen Keller abgekauft und lanciert die neue Marke "Griesel & Compagnie". Niko soll die Weine machen. Doch wie er sagt "das Sektmachen bringt dir keiner so wirklich bei - da musst du dich ausprobieren". Er scheut die Aufgabe aber nicht und hat Erfolg, auch weil er ein tolles Team hinter sich hat und sehr gute Traubenlieferanten. Sogar das klare und aufgeräumte Flaschendesgin in 20er-Jahre-Optik kommt überall gut an. Aber ist auch wirklich was Gutes drin oder sieht es nur gut aus? Ein eindrucksvoller Ritterschlag im Jahre 2017 beseitigte dann alle Zweifel.
Shooting-Star der Sekt-Szene
Gleich in drei Kategorien landen Griesel-Sekte 2017 beim Deutschen Sektpreis auf dem Treppchen: Riesling (1. Platz) Rosé (2. Platz) und Burgunder-Rebsorten (3. Platz) - und das mit der verhältnismäßig günstigen Basis-Linie "Tradition". Selten hat ein relativ unbekannter Betrieb so groß abgeräumt und ist in Rekordzeit von der Gründung zur deutschen Sektelite hochgeschossen. 2018 konnte Brandner seinen Erfolg bestätigen, wenn auch nicht in dem Ausmaß. Auch beim neuen Jahrgang merkt man, dass er ein Händchen hat fürs Versekten und sich kontinuierlich verbessert. Platz 2 in der Kategorie "bester Sekterzeuger" beim Deutschen Sektpreis 2019 beweist das eindrucksvoll. Sein Grundweine reifen zu sehr guten Qualitäten heran, und zwar im Stahltank, im großen und kleinen Holzfass. Vor der traditionellen Flaschengärung werden sie dann sorgsam miteinander verschnitten, sodass kraftvolle und doch sehr balancierte Weine versektet werden. Die Weine der Linie "Tradition" ruhen dann noch mindestens 16 Monate auf der Hefe. Insgesamt ein großer Aufwand, der der doch etwas ramponierten Bezeichnung "Deutscher Sekt" wieder neues Leben einhaucht. Weiter so!
Eure Nicola Neumann
perfekter Apéro
