Wein aus dem Valle del Maule
Zu den „Hidden Heroes“ der südamerikanischen Weinszene zählt das chilenische Anbaugebiet Valle del Maule. Der Grund: Es liegt deutlich südlich der traditionellen Gebiete der großen Handelskellereien und bietet somit ein deutlich ausgewogeneres Klima mit warmen Tagen, aber kühlen Nächten. Das erhöht die Reifezeit der Trauben am Stock und ermöglicht komplexe, tiefgründige Weine, die sich bei aller Kraft ihre Frische bewahren.
Bodegas CWC - die Weine
Die Premium-Linie des Gutes heißt El Conocedor. Sie ist ausschließlich Weinen der Kategorien Reserva und Gran Reserva vorbehalten, für die ausgewählte Barriques mit großer Sorgfalt und Akribie selektioniert werden. Flaggschiffwein ist die Reserva Privada aus den Rebsorten Carménère und Cabernet Sauvignon. Die Trauben dafür stammen aus extrem steinigen, kargen Weinbergen am Fuße der Anden, in denen die Reben besonders tief wurzeln.
Eine der Top-Kellereien Chiles
Die Maule Valley Winery von Renato Guerra zählt zu den Traditionsbetrieben der Region und ist mit seinem enormen Potenzial zu einem der spannendsten Erzeuger Chiles avanciert. Sie verfügt über stattliche 800 Hektar eigene Weinberge in Toplagen am Fuße der Anden. Das bedeutet: Es werden keinerlei Trauben zugekauft und nur die besten der eigenen Trauben für die Flaschenweinproduktion verwendet. Dabei wird im Keller großer Wert darauf gelegt, die Terroirtypizität akribisch herauszuarbeiten.
Was mir an Bodegas CWC besonders gefällt
Entgegen dem weit verbreiteten Trend in Chile, die Weine zu überholzen und glattzubügeln, sind die El Conocedor-Gewächse im besten Sinne bodenständig und ursprünglich. Man schmeckt das Terroir und die Rebsorten und die Weine sind, bei aller Qualität, in erster Linie herzhafte und unkomplizierte Speisenbegleiter, die einfach Spaß machen.
Euer Gerd Rindchen
Blick auf die Kellerei
Top-Klima für Top-Weine
Rebstöcke im Valle del Maule
eins der spannendsten Weingüter Chiles
Bodegas CWC Carménère Reserva 2020 El Conocedor
eins der spannendsten Weingüter Chiles
